Langkah Mudah Menghidangkan Sambel Oncom Leunca Anti Ribet!

Posted on

Sambel Oncom Leunca.

Sedang mencari ide resep sambel oncom leunca yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel oncom leunca yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel oncom leunca, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambel oncom leunca enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel oncom leunca sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Oncom Leunca memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambel Oncom Leunca:

  1. Siapkan 1 papan Oncom.
  2. Siapkan 1 ons Leunca.
  3. Gunakan Daun Kemangi.
  4. Sediakan Daun salam dan lengkuas.
  5. Sediakan secukupnya Garam, gula pasir dan kaldu jamur.
  6. Sediakan Sedikit air, kurang lebih 5 sdm.
  7. Siapkan 5 sdm minyak goreng.
  8. Sediakan Bumbu halus :.
  9. Sediakan 5 siung bawang merah.
  10. Sediakan 3 siung bawang putih.
  11. Siapkan 5 buah cabe merah.
  12. Gunakan 5 buah cabe rawit merah.

Cara menyiapkan Sambel Oncom Leunca:

  1. Siapkan Oncom, cuci bersih kemudian tumbuk kasar.
  2. Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum.
  3. Masukkan Oncom yang sudah ditumbuk, tambahkan air sedikit kemudian aduk rata.
  4. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya serta kaldu jamur, koreksi rasa.
  5. Masak sebentar, sampai oncom matang berubah warna.
  6. Masukkan Leunca dan daun Kemangi sesaat sebelum diangkat, masak sebentar saja.
  7. Selesai.
  8. Nb : Saya suka tekstur oncom yang kering dan tidak lembek, jadi tidak perlu ditambahkan banyak air.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel oncom leunca yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published.