Resep: Mangut cakalang asap Anti Gagal!

Posted on

Mangut cakalang asap. Lihat juga resep Mangut Ikan Asap Cakalang Tempe Pete khas Pantura enak lainnya! Hari libur saatnya turun ke dapur. Kemarin ceritanya saya baru pulang dinas dari Ambon, Maluku.

Tambah nasii lagii.πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜€πŸ˜€ Cakalang asap adalah makanan khas menado atau minahasa dan sekitarnya. di jawa bagian utara biasanya dimasak mangut pakai cabe ijo dan santan dinikmati dalam kehangatan. Kalau ingin praktis hanya makan dengan sambat trasi sudah nikmat. Punya Cakalang Fufu sisa suami pulang tugas dr Manado, pikir" dibikin mangut kayaknya enak.dan Voila ini dia penampakannya.rasanya juga manteeppp.

Sedang mencari ide resep mangut cakalang asap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut cakalang asap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut cakalang asap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mangut cakalang asap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Mangut Ikan Asap Cakalang Tempe Pete khas Pantura enak lainnya! Hari libur saatnya turun ke dapur. Kemarin ceritanya saya baru pulang dinas dari Ambon, Maluku.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mangut cakalang asap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mangut cakalang asap memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mangut cakalang asap:

  1. Ambil 1 ekor cakalang asap besar.
  2. Siapkan 2 kotak tahu putih.
  3. Gunakan Bumbu Halus:.
  4. Gunakan 5 siung bawang merah.
  5. Siapkan 3 siung bawang putih.
  6. Sediakan 1 ruas kunyit.
  7. Gunakan 1 ruas kencur.
  8. Ambil 1/2 ruas jahe.
  9. Gunakan 3 buah kemiri.
  10. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  11. Siapkan 8 buah cabe keriting.
  12. Ambil 15 buah cabe rawit.
  13. Siapkan Bahan pelengkap:.
  14. Gunakan 1 ruas lengkuas.
  15. Sediakan daun salam.
  16. Siapkan 1 ikat kemangi.
  17. Gunakan secukupnya gula, garam.
  18. Sediakan secukupnya merica.
  19. Ambil 1 buah santan kara.

Dapet ikan cakalang asaap banyak banget, langsung terbesit mau buat mangut. sebenernya First time buat mangut ikan asap. and first time juga makan mangutπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚. udah tau sih bayangan rasa nya. tp beneran emang sesuai selera ni makanan. Tambah nasii lagii.πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜€πŸ˜€ Puas makan mangut ikan pari asap, ada lagi menu lainnya yakni cakalang cabe ijo. Ikan cakalang asap yang sudah disuwir-suwir ini dimasak dengan sambal cabe ijo berlimpah. Kalau denger kata Mangut, saya langsung mikirnya ikan Lele, tapi ternyata yang dihidangkan di Mangut Bu Shanti ini bukan ikan Lele, melainkan ikan Cakalang dan ikan Pari.

Cara menyiapkan Mangut cakalang asap:

  1. Potong- potong ikan asap dan tahu.
  2. Siapkan bumbu halus kemudian diuleg.
  3. Tumis bumbu halus, apabila sudah wangi tambahkan lengkuas yg sudah digeprek dan daun salam.
  4. Kemudian tambahkan air, masukkan ikan asap dan tahu, gula garam merica sampai rasa nya pas.
  5. Apabila sudah mendidih masukkan santan, masak sebentar saja sambil diaduk sampai bumbu meresap di ikan, kemudian beri kemangi dan siap dihidangkan.

Fyi, Mangut merupakan makanan berkuah santan, identik dengan gulai, menggunakan bahan utama ikan, contohnya ada Mangut ikan Kakap, Mangut ikan Asap, Mangut ikan Pari dan lain-lain. Jual Ikan Asap Online (Cakalang Fufu, Ikan Asap Roa, Sambal Ikan Roa Gorontalo) Pastinya buat anda yang mencari cari ikan asap cakalang fufu maupun ikan roa pernah menikmati kelezatan dari ikan tersebut dan membuat lidah anda ketagihan akan kelezatannya. Buat anda yang belum pernah mencicipinya pastinya penasaran kan? Ikan asap adalah panganan khas Gorontalo yang […] Ikan cakalang asap dimasak apa saja sebenarnya enak, tetapi jika dimasak santan rasanya akan lebih nikmat. Oleh karena itu, tak mengherankan jika resep masakan cakalang asap masak santan banyak dicari ibu-ibu yang ingin memasak ikan cakalang asap.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangut cakalang asap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published.