Resep: Mangut Ikan Asap Jambu Untuk Pemula!

Posted on

Mangut Ikan Asap Jambu. Lihat juga resep Mangut Ikan Asap enak lainnya. Olahan ikan asap yg praktis dan sedap rasanya. Santan bisa diganti dg fiber creme yaa.

Mangut merupakan olahan ikan asap yang dimasak dengan santan dan memiliki cita rasa gurih pedas. Lihat juga resep Mangut ikan kembung layang enak lainnya. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa – Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia.

Sedang mencari inspirasi resep mangut ikan asap jambu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut ikan asap jambu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Mangut Ikan Asap enak lainnya. Olahan ikan asap yg praktis dan sedap rasanya. Santan bisa diganti dg fiber creme yaa.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan asap jambu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mangut ikan asap jambu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mangut ikan asap jambu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mangut Ikan Asap Jambu menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mangut Ikan Asap Jambu:

  1. Gunakan 4 potong ikan asap.
  2. Gunakan 6 buah jombol jambu mete.
  3. Siapkan 1 liter santan dari 1/2 kelapa (sesuai selera kental/encer).
  4. Ambil 3 siung bawang merah (iris).
  5. Gunakan 3 siung bawang putih (iris).
  6. Sediakan 15 buah cabe rawit (iris, saya suka pedas).
  7. Ambil 1 ruas jahe (geprek).
  8. Gunakan 1 ruas jari lengkuas (geprek).
  9. Gunakan 3 lembar daun salam.
  10. Sediakan 2 sdm gula merah.
  11. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk.
  12. Ambil Secukupnya merica, garam & penyedap.
  13. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.

Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Mangut paling enak kalo pake ikan yang diasap tp repot juga kalo kudu bikin ikan asap di rumah ya. Jadilah ini bikin pake ikan goreng. Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya.

Cara membuat Mangut Ikan Asap Jambu:

  1. Potong-potong buah jambu jadi 4. Remas-remas sampai airnya habis. Cuci bersih tiriskan..
  2. Cuci bersih ikan asap..
  3. Tumis semua bumbu jadi satu. Kalau sudah harum masukkan santan. Aduk jangan sampai pecah santannya.
  4. Kalau sudah panas masukkan jambu. Gula, kunyit bubuk, garam, penyedap & merica. Tunggu sampai mendidih sambil diaduk biar santan tidak pecah..
  5. Masak sebentar -+5 menit. Tes rasa. Siap disajikan..
  6. Masukkan ikan asap..

Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak. Ditambah dengan aroma ikan asap yang khas terasa begitu menggoda. Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem. Berbicara tentang ikan asap, Kota Semarang memiliki sentra pengasapan ikan yang berada di Kelurahan Bandarharjo, Semarang Utara. Memasuki area ini, pengunjung akan disambut dengan aroma amis ikan segar dan aroma khas ikan asap.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangut ikan asap jambu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *