Pindang Tongkol Cabe Hijau. Selalu yang namanya puasa masak untuk sahur yang serba cepat. Dan menu ini cepat, enak, murah meriah, sehat 🤣. Diresep saya sebelumnya pakai ikan tongkol segar, nah resep.
Potong ikan pindang, ukuran sesuai selera. Masukkan bawang bombay agak layu masukkan bawang putih kemudian cabe hijau. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, sereh, dan lengkuas hinggasetengah layu, masukkan.
Lagi mencari ide resep pindang tongkol cabe hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tongkol cabe hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tongkol cabe hijau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pindang tongkol cabe hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Selalu yang namanya puasa masak untuk sahur yang serba cepat. Dan menu ini cepat, enak, murah meriah, sehat 🤣. Diresep saya sebelumnya pakai ikan tongkol segar, nah resep.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pindang tongkol cabe hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pindang Tongkol Cabe Hijau menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pindang Tongkol Cabe Hijau:
- Gunakan Ikan pindang tongkol 1 bungkus (isi 8 potong).
- Siapkan Bumbu :.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil Cabe sesuai selera level pedasnya.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Ambil Garam.
- Ambil Gula.
- Ambil Minyak untuk menumis.
Hai… sudah lama sekali kita tidak berjumpa ya? Maaf bila sudah lama sekali saya tidak juga posting di halaman ini. Tapi benar-benar kesibukan di pekerjaan dan pelayanan, membuat laman ini akhirnya sedikit tersisihkan. Selain yang sangat ekonomis, pindang tongkol juga kaya akan protein loh.
Cara menyiapkan Pindang Tongkol Cabe Hijau:
- Ikan pindang tongkol dikukus untuk mengurangi risiko alergi atau gatal.
- Setelah dikukus, potong-potong dan goreng sebentar hingga setengah kering. Jangan terlalu kering, agar tidak keras.
- Semua bumbu dirajang halus dan ditumis, sampai matang dan harum. Tomat akan mencair setelah ditumis, jadi seperti "pasta tomat"..
- Masukkan ikan ke dalam tumisan bumbu, tambahkan sedikit garam dan gula, aduk hingga tercampur rata..
- Note: ikan pindang biasanya sudah agak asin, jadi garamnya sedikit saja..
- Selamat mencoba :).
Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng. Namun ada juga yang mengolahnya menjadi sarden, dimasak cabai hijau, balado dan banyak lainnya. Entah kenapa setiap melihat ikan tongkol bawaannya pengen masak yg spt ini. Dg bumbu serba iris dan tambahan tomat yg seger. Setelah itu, tumis bumbu halus, serai, dan daun salam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pindang Tongkol Cabe Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
