Aneka Resep: Ikan asap kuah santan, Sempurna

Posted on

Ingin tau rahasia membuat ikan asap kuah santan yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan asap kuah santan terbaik! ikan asap kuah santan salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.

Sebagian Besar orang sudah minder duluan ikan asap kuah santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asap kuah santan! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Hikksss. karena minggu ini lagi melahirkan anak kedua. Jadi jarang pegang hp.😑 Harus fokus sama si bayik yg baru lahir. Salah satu kelebihan ikan asap sehingga banyak diburu adalah daya tahannya yang cukup lama.

Sobat dapat membuat ikan asap kuah santan hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan asap kuah santan!

Untuk membuat Ikan asap kuah santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Siapkan 5 potong of ikan asap (di goreng).
  2. Sediakan 1 buah of terong hijau.
  3. Gunakan 5 potong of tahu kuning belah jadi 2.
  4. Siapkan 2 lonjor of Pete.
  5. Diperlukan 5 buah of cabe setan(potong serong/ di uleg sesuai selera).
  6. Diperlukan 1 batang of serai geprek.
  7. Ambil 2 cm of lengkuas geprek.
  8. Ambil of Daun salam 2 lmbar.
  9. Ambil of Daun jeruk 2 lmbar.
  10. Diperlukan secukupnya of Garam.
  11. Sediakan secukupnya of Gula pasir.
  12. Ambil secukupnya of Penyedap rasa.
  13. Diperlukan 2 of santan kemas.
  14. Siapkan of Air putih.
  15. Ambil of Minyak goreng.
  16. Dibutuhkan of Bumbu halus:.
  17. Gunakan 6 of Bawang merah.
  18. Diperlukan 4 of bawang putih.
  19. Gunakan 2 ruas of Kunyit.
  20. Sediakan 1 cm of Kencur.
  21. Siapkan 3 butir of Kemiri.

Awet, ikan asap juga punya rasa yang lezat. Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Lihat juga resep Pare & Ikan Asap (Kuah Santan) enak lainnya.

Cara memasak Ikan asap kuah santan:

  1. Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan Bumbu halus,serai,lengkuas,daun salam,daun jeruk, tumis sampai layu dan harum.
  2. Masukkan air,santan,lalu bumbui dengan garam,gula,penyedap rasa secukupnya.kemudian masak sampai mendidih.
  3. Kemudian masukan terong,tahu,ikan asap,dan pete.koreksi rasa.masak sampai bumbu meresap dan benar2 matang.setelah matang tambahkan bawang goreng jika perlu..

Dibawah ini adalah informasi Resep Ikan Pari Asap Kuah Santan. The next video is starting stop. Resep ikan asap kuah santan pedas yang akan disajikan kali ini adalah dengan menggunakan bahan dasar ikan tongkol yang sudah diasapi. Ikan asap sendiri sebenarnya bisa dibuat dari berbagai jenis ikan termasuk ikan tongkol. Namun setiap olahan ikan asap dari berbagai jenis ikan mempunyai kandungan gizi dan cita rasa yang berbeda.

Selamat mencoba resep ikan asap kuah santan! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *