Resep: Ikan Pari Asap Kuah Santan yang Menggugah Selera

Posted on

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ikan pari asap kuah santan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ikan pari asap kuah santan cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.

Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ikan pari asap kuah santan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan pari asap kuah santan! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Nih bunda LE aku pagi ini perdana masak ikan pari asap kuah santan. Coba-coba masak dan hasilnya lumayan enak.kalau ada yang mau ikutan coba ini aku kasih tau resepnya. Kalau ada ide lain enaknya dimasak apa lagi.boleh bagi-bagi resepnya ya bunda LE.

Kamu dapat menghidangkan ikan pari asap kuah santan hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan pari asap kuah santan!

Untuk menyiapkan Ikan Pari Asap Kuah Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Siapkan 10 buah of ikan pari asap.
  2. Diperlukan 1 buah of wortel.
  3. Siapkan 8 buah of labusiam kecil2.
  4. Sediakan 130 ml of santan (saya pakai santan kara).
  5. Dibutuhkan 7 siung of bawang merah.
  6. Dibutuhkan 1 buah of tomat.
  7. Siapkan 15 buah of cabai rawit merah.
  8. Diperlukan of bumbu uleg:.
  9. Gunakan 5 buah of cabai merah.
  10. Ambil 6 buah of kemiri.
  11. Siapkan 1 siung of bawang putih.
  12. Siapkan 3 ruas of kunyit.
  13. Dibutuhkan 2 cm of jahe.
  14. Ambil 3 cm of kencur.
  15. Diperlukan 1 batang of daun serai (geprak saja).
  16. Sediakan 3 lembar of daun salam.
  17. Dibutuhkan 3 lembar of daun jeruk.
  18. Sediakan 6 cm of lengkuas (geprak saja).
  19. Gunakan 1 sdt of lada bubuk.
  20. Ambil 1 sdt of ketumbar bubuk.
  21. Siapkan secukupnya of garam, gula, penyedap rasa.
  22. Diperlukan secukupnya of air.

Dibawah ini adalah informasi Resep Ikan Pari Asap Kuah Santan. Cara Membuat Ikan Pari Asap Masak Santan Sedap – Ikan pari adalah salah satu ikan yang dapat diolah dengan cara dibuat menjadi sebuah masakan yang enak dan lezat. Ikan ini dapat diolah dengan berbagai cara misalnya diasap. Nah, ikan pari yang sudah diasap inilah yang akan kami gunakan untuk membuat resep masakan kali ini.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Pari Asap Kuah Santan:

  1. Goreng ikan pari asap dan wortel sebentar saja. Supaya wortel tidak mudah pecah nantinya..
  2. Tumis potongan bawang merah. Setelah sedikit kuning, sisihkan. Tumis potongan cabai rawit merah, sisihkan..
  3. Tumis bumbu uleg, kemudian masukan potongan tomat. Campurkan dengan bawang goreng dan cabai rawit yg sebelumnya ditumis. Aduk2..
  4. Masukkan labusiam, ikan pari asap, dan wortel. Kemudian masukkan air (saya gapake ukuran, kira2 saja dan sesuaikan dengan porsi makanannya). Jangan terlalu banyak karna nanti rasa santan tidak terasa dan jgn terlalu sedikit karna jenis masakan santan pasti berkuah..
  5. Kemudian tuang santan. Koreksi rasa. Jika garam, gula, dan penyedap rasa kurang pas, bisa ditambahkan sesuai selera. Tunggu sampai mendidih. Jika sudah matang. Siap dihidangkan dengan kerupuk. Hmmm yummy! (Nb: resep diatas utk ukuran pedas sekali).

Entah karena saya memang pemakan segala atau memang saya suka dengan bau asap-asap dari ikan-ikan yang diasap. Baik itu ikan pari atau jenis lainnya. Berbeda dengan paksu yang nggak doyan sama sekali.he. Jadilah ketika memasak ini saya selalu […] Ikan Pari Asap Kuah Santan. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan pari asap kuah santan hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *