Resep: Lodeh ikan asep khas lamongan Anti Gagal

Posted on

Coba resep lodeh ikan asep khas lamongan sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan lodeh ikan asep khas lamongan! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!

Sebagian Besar orang sudah minder duluan lodeh ikan asep khas lamongan karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh ikan asep khas lamongan! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Lodeh kutuk menggunakan bahan ikan Kutuk yang telah di olah dan dipotong kemudian diasap hingga matang kecoklatan. Ikan Kutuk asap tersebut kemudian dimasukkan kedalam kuah lodeh yang penuh rempah. Lodeh kutuk menggunakan kluwek hitam sebagai salah satu bumbunya sehingga menimbulkan warna khas yang berbeda dengan lodeh-lodeh lainnya.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan lodeh ikan asep khas lamongan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep lodeh ikan asep khas lamongan!

Untuk menyiapkan Lodeh ikan asep khas lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan 7 potong of Ikan asep.
  2. Siapkan 1 papan of Tempe.
  3. Ambil 2 buah of Terong panjang hijau.
  4. Ambil 10 biji of cabe merah keriting.
  5. Ambil 10 biji of Cabe rawit merah.
  6. Gunakan 5 butir of Kemiri.
  7. Sediakan 1 sdt of jinten.
  8. Ambil 1 sdt of Tumbar.
  9. Gunakan 8 siung of Bawang merah.
  10. Diperlukan 4 siung of Bawang putih.
  11. Dibutuhkan 1 ruas of Jahe.
  12. Diperlukan 2 ruas of Kunyit.
  13. Siapkan 2 ruas of Lengkuas.
  14. Dibutuhkan 4 lembar of Daun jeruk.
  15. Diperlukan 1 buah of Santen kelapa.

Beranda / Resep / Sayur Lodeh Ikan Asap. Beranda / Resep / Sayur Lodeh Ikan Asap. Memasak cumi dengan ciri khas minang: Cabe Ijo. Soto Ayam Khas Lamongan – via Instagram: @tsaniwismono.

Langkah-langkah menyiapkan Lodeh ikan asep khas lamongan:

  1. Blender jadi 1 (cabe,bawang merah,bawang putih,kemiri,tumbar,jinten,kunyit,lengkuas,jahe).
  2. Siapkan minyak panas secukupnya lalu tumis bumbu yg diblender tadi hingga harum masukan duan jeruk.
  3. Kemudian masukan tempe,santen masak hingga mendidik.
  4. Beri garam,gula sedikit,penyedap rasa cek rasa sudah pas semua baru masukan ikan asep nya..
  5. Siap disajikan 👍.

Pertama kali Makanan Khas Lamongan yang harus kamu coba ialah Soto. Ya, mungkin kamu semua sudah tidak asing lagi mendengar nama masakan Soto Lamongan, karena saat ini Soto Lamongan sudah terkenal ke beberapa daerah di Indonesia. Makanan khas Lamongan yang satu ini sudah cukup populer karena citarasa nya yang sangat khas dan tentunya sangat nikmat. Karena bumbu koyanya yang membuat kuah soto Lamongan berwarna kuning. Citarasa koya sendiri menambah rasa gurih yang sangat dominan dan membuat citarasa soto menjadi semakin kaya rasa.

Selamat mencoba resep lodeh ikan asep khas lamongan! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *