Cara Simpel Membuat Ikan asap dan tahu kuah, Sempurna

Posted on

Coba resep ikan asap dan tahu kuah sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ikan asap dan tahu kuah cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.

Pada umumnya orang takut mulai memasak ikan asap dan tahu kuah karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asap dan tahu kuah! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Lihat juga resep Sup Bakso Tahu enak lainnya. Ikan asap termasuk salah jenis ikan olahan yang banyak dan mudah didapatkan di pasaran. Salah satu kelebihan ikan asap sehingga banyak diburu adalah daya tahannya yang cukup lama.

Kalian dapat membuat ikan asap dan tahu kuah hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan asap dan tahu kuah yuk!

Untuk membuat Ikan asap dan tahu kuah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Gunakan 3 ptg of ikan pari asap.
  2. Dibutuhkan 1 kotak of tahu putih potong jadi 8.
  3. Gunakan of Air.
  4. Dibutuhkan of Santan cair / santan bubuk.
  5. Diperlukan of Minyak goreng.
  6. Ambil of Bumbu:.
  7. Diperlukan 3 siung of bawang merah iris.
  8. Dibutuhkan 2 siung of bawang putih iris.
  9. Diperlukan 6 of cabe rawit orange iris.
  10. Ambil of Lengkuas.
  11. Ambil of Daun salam.
  12. Sediakan of Ketumbar bubuk.
  13. Diperlukan of Kunyit bubuk.
  14. Diperlukan of Garam.
  15. Diperlukan of Gula.
  16. Gunakan of Kaldu jamur/penyedap rasa.

Awet, ikan asap juga punya rasa yang lezat. O ya sebelum saya lupa jika anda ingin mengurani bau amis yang menyengat pada ikan, silahkan rebus dulu ikan sebentar saja dan buang air perebusan. Misalnya seperti ikan pe (ikan pari asap), ikan tongkol, ikan tengiri, ikan tuna, ikan asap, ayam, dan juga tahu tempe yang merupakan masakan kothok sederhana. Kalau di tempat mertua saya "Bandung", resep kothok ikan patin ini seringkali disebut ikan patin kuah santan pedas.

Proses menyiapkan Ikan asap dan tahu kuah:

  1. Goreng tahu putih smp setengh matang dan sisihkan..
  2. Tumis duo bawang, Cabe, lengkuas dan daun salam smp harum. Tuang air secukupnya tunggu smp mendidih..
  3. Masukkan ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam, gula, kaldu jamur/ penyedap rasa,dan santan (me: santan bubuk) sambil aduk aduk..
  4. Masukkan tahu dan ikan asap. Tunggu smp bumbu meresap. Tes rasa…jika kurg pedas bisa ditambah cabe rawit utuh. Sajikan…..

Ikan asap +tempe kuah santan *Bahan nya ikan asap, temoe yg udh di goreng,santan bisa yg instan atau santan kelapa yg di parut. *bumbu yg di alusin Baput, bamer, kemiri, tumbar *bhmbu yg di iris. Aneka resep ikan kuah sederhana yang bisa anda sajikan di meja makan untuk keluarga tercinta. Rasanya yang sedap dan lezat tentunya akan menggugah selera makan anda. Berikut ini kami hadirkan resep ikan kuah sederhana seperti sup ikan nila, sup ikan kakap, sup ikan patin, ikan tongkol masak kuah dan ikan jambal masak kuah. Ikan asap ini khas aromanya jika di masak santan.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan asap dan tahu kuah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *