Cara Gampang Menghidangkan Pempek Adaan Untuk Pemula!

Posted on

Coba resep pempek adaan sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pempek adaan cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.

Pada umumnya orang sudah menyerah duluan pempek adaan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek adaan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Rasanya gurih dan wangi karena penambahan santan dan daun bawang. Biasanya adonan pempek adaan ini langsung digoreng, tapi saya suka merebus pempek ini terlebih dahulu sebelum digoreng supaya tidak terlalu berminyak. #jajananminggu #cookpadcommu. Bikin pempek adaan kadang bagus kadang selesai digoreng kempes.

Kamu dapat memasak pempek adaan hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek adaan!

Untuk menghidangkan Pempek Adaan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Siapkan 500 gram of daging ikan tengiri.
  2. Siapkan 200 gram of tepung sagu tani.
  3. Sediakan 5 siung of bawang merah dirajang.
  4. Sediakan 2 batang of daun bawang dirajang.
  5. Dibutuhkan 2 sdm of garam.
  6. Diperlukan 1 sdm of gula pasir.
  7. Gunakan 1/2 sdt of merica bubuk.
  8. Diperlukan 1/2 sdt of baking powder.
  9. Ambil 65 ml of santan kental (bisa yg kemasan).
  10. Diperlukan 2 butir of telur ayam.
  11. Ambil 1/2 gelas belimbing of air es.
  12. Siapkan of Bahan cuko :.
  13. Ambil 5 siung of bawang putih cincang halus.
  14. Siapkan 3 sdm of asam jawa.
  15. Dibutuhkan 4 buah of gula aren ukuran kecil.
  16. Dibutuhkan of Cabai rawit dirajang secukupnya (bisa banyak jika ingin pedas).
  17. Sediakan 500 ml of air matang.
  18. Diperlukan secukupnya of Garam.
  19. Siapkan secukupnya of Gula pasir.

Ini pas bikinnya bagus sampai sore ngga kempes 😁 Kurang tau jg sebab nya apa. Adonan nya kalo ga suka santan bisa diganti air biasa tp kalo mau lebih gurih pakai santan aja. Campuran bawang merah dan daun bawang dalam adonan membuat Pempek Adaan ini lebih wangi dan lebih sedap. Sebagai variasi bisa Anda bentuk lebih kecil.

Proses menyiapkan Pempek Adaan:

  1. Aduk ikan tengiri dengan air es sampai sedikit kenyal..
  2. Tambahkan garam dan aduk sampai kenyal. Banting2 supaya memadat.
  3. Tambahkan gula, merica, baking powder aduk sekitar 5 menit sampai merata sambil dibanting2.
  4. Masukan daun bawang dan be merah yg sudah dirajang. Aduk merata.
  5. Masukan santan kental aduk merata.
  6. Masukan tepung sagu sedikit demi sedikit sampai adonan kenyal dan bisa dibentuk bakso.
  7. Goreng adonan pempek ke dalam minyak panas. Pastikan api medium supaya matang merata. Goreng sampai kecoklatan.
  8. Kuah cuko : Rebus semua bahan sampai mendidih dan mengental.

Bentuk mungil biasanya akan lebih menarik. Pempek. sapa yang tidak suk sama kuliner berbahan baku ikan ini, pasti semua pada doyan. kali ini aku share cara gampang m. Di antara banyak macam pempek, saya paling suka pempek adaan. Hmmm.kalau belum kenyang, nggak mau berhenti makannya hehehe. ^_^ Pempek adaan yang paling sering saya bikin kalau lagi pengen makan pempek, karena cara membuatnya yang mudah dan cepat, adonannya langsung. Pempek adaan atau juga lebih dikenal dengan sebutan pempek bulat merupakan salah satu pempek favorit banyak orang.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek adaan hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published.