Resep: Mangut ikan asap kuah kuning Anti Gagal

Posted on

Ingin tau rahasia membuat mangut ikan asap kuah kuning yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut ikan asap kuah kuning terbaik! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah – mangut ikan asap kuah kuning! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Kebanyakan orang sudah minder duluan mangut ikan asap kuah kuning karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan asap kuah kuning! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa – Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Lihat juga resep Pare & Ikan Asap (Kuah Santan) enak lainnya. Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya.

Kamu dapat menyiapkan mangut ikan asap kuah kuning hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut ikan asap kuah kuning yuk!

Untuk menyiapkan Mangut ikan asap kuah kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Diperlukan 3 tusuk of ikan asap.
  2. Siapkan 4 buah of tahu.
  3. Ambil 2 lembar of daun salam.
  4. Gunakan 1 lembar of daun jeruk.
  5. Siapkan 1 ruas of jahe geprek.
  6. Ambil 1 ruas of lengkuas geprek.
  7. Diperlukan 1 bks of santan instan.
  8. Diperlukan of Bumbu Halus.
  9. Ambil 1 ruas of kunyit.
  10. Sediakan 5 butir of bawang merah.
  11. Gunakan 3 butir of bawang putih.
  12. Ambil 2 of kemiri.
  13. Ambil 5 butir of cabe rawit.
  14. Ambil 1 sdt of garam.
  15. Sediakan 1/2 sdt of gula pasir.
  16. Dibutuhkan 1/4 of penyedap rasa.
  17. Gunakan 1/4 of lada bubuk.

Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak. Ditambah dengan aroma ikan asap yang khas terasa begitu menggoda. Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem. Mangut biasanya terbuat dari ikan pari asap atau biasa disebut ikan pe dan diberi kuah santan yang dipadukan dengan bermacam bumbu rempah.

Proses menyiapkan Mangut ikan asap kuah kuning:

  1. Rebus air sampai mendidih, sambil nunggu potong dadu tahu nya, lalu uleg semua bahan bumbu halus..
  2. Goreng ikan asap, angkat tiriskan..
  3. Tumis bumbu halus sampai harum. Stelah itu masukkan tumisan bumbu ke air mendidih..
  4. Masukkan santan, sambil aduk trs biar tdk menggumpal santanya. kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe. lalu masukkan tahu dan ikan asapnya. Terakhir tes rasa tunggu masak sampai mendidih, hingga siap dihidangkan 😍 Happy Cooking 😍.

Namun dibeberapa daerah yang lain, juga digunakan jenis ikan yang lain seperti ikan lele ataupun ikan mujair. Resep Ikan Kuah Kuning Gurih – Ikan merupakan lauk-pauk yang sangat familiar dikalangan kita terutama di daerah pesisir. Memasak Ikan dengan Mudah biasanya kita tinggal membersihkan ikan lalu menggorengnya. Sama seperti Cara Memasak Ayam yang mudah adalah menggoreng. Bagi beberapa orang menggoreng adalah cara biasa dan membosankan.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut ikan asap kuah kuning hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *