Resep: Gulai Ikan Lele Asap, Lezat

Posted on

Ingin tau rahasia bikin gulai ikan lele asap yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep gulai ikan lele asap terbaik! gulai ikan lele asap, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Kebanyakan orang takut mulai memasak gulai ikan lele asap karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan lele asap! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton. Ikan lele asap lalu dikeluarkan dari lemari asap dan setelah dingin baru dikemas. Hidangan ini akan dapat anda buat dirumah dengan mudah dan sederhana.

Sobat dapat membuat gulai ikan lele asap hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin gulai ikan lele asap yuk!

Untuk membuat Gulai Ikan Lele Asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Gunakan 500 gr of ikan salai (makmika pake ikan lele kabut asap).
  2. Ambil 1/2 buah of labu kuning ukuran kecil, kupas, potong dadu (makmika pakai 3 buah kentang ukuran sedang).
  3. Sediakan 1 liter of santan dari 1/2 butir kelapa.
  4. Gunakan 3 cm of lengkuas, geprek.
  5. Sediakan 2 lembar of daun salam.
  6. Gunakan 1 lembar of daun kunyit.
  7. Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
  8. Sediakan 1 batang of serai, memarkan.
  9. Gunakan 10 buah of cabe rawit utuh.
  10. Dibutuhkan 1 buah of tomat merah, potong-potong.
  11. Dibutuhkan of Bumbu Halus :.
  12. Sediakan 8 butir of bawang merah.
  13. Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
  14. Siapkan 10 buah of cabe merah (sesuai selera).
  15. Dibutuhkan 4 cm of kunyit.
  16. Ambil 2 cm of jahe.
  17. Gunakan Secukupnya of garam.

Lihat juga resep Mangut Lele Asap enak lainnya. Untuk mencoba resep masakan gulai ikan lele ini sangat mudah kok. Jika Anda atau keluarga suka banget dengan masakan berbahan ikan lele namun bosan memasaknya dengan cara digoreng ataupun dibuat pecel, resep ikan gulai yang satu ini patut Anda coba. Banyak orang yang sebenarnya tertarik untuk membuat ikan asap, tetapi mereka belum tahu cara membuatnya.

Cara membuat Gulai Ikan Lele Asap:

  1. Bakar sebentar ikan salai di api kompor. Sisihkan (makmika skip).
  2. Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun2 an sampai harum.
  3. Masukkan santan, aduk sampai mendidih.
  4. Masukkan labu kuning (kentang). Masak sebentar.
  5. Masukkan ikan salai dan cabe rawit. Masak hingga labu kuning (kentang) dan daging ikan salai empuk, jangan sampai hancur.
  6. Tambahkan tomat, angkat dan sajikan.

Lihat juga resep Pare & Ikan Asap (Kuah Santan) enak lainnya. Ikan Lele; Ikan yang akan diolah harus dalam keadaan segar belum mengalami proses pembusukan. Dalam hal ini akan digunakan ikan lele. Namun tidak terbatas pada lele, berbagai jenis ikan diolah menjadi produk asap misalnya tongkol, cucut, tenggiri, belanak, bandeng, cumi-cumi, dll. Ikan selais asap dibuat dengan cara dipanggang atau dibakar diatas bara api.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat gulai ikan lele asap hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *