Balado Terong Jumbo. Terong balado merupakan masakan ala padang, tidak hanya disukai warga daerah Sumatera Barat saja, tetapi juga digemari di seluruh nusantara, bahkan sampai di luar negeri. Salah satu masakan yang mudah dan murah tetapi tetap mempunyai citarasa yang khas dengan bumbu pedas nya yang dapat membuat setiap orang yang mencicipinya ketagihan. Hari ini aku makan lagi gaes pake terong balado sama telor dadar , telornya tu jumbo gtu.
Angel Karamoy Kepedesan Makan Terong Balado! Terong ungu selain enak, banyak manfaatnya & krn itu dirumah suka banget dg olahan siterong ini. Jika Anda sudah pernah mencoba memasak terong balado dan terong kecap manis dari Resepkoki.co sekarang kami akan memberikan resep variasi memasak terong lainnya seperti resep yang satu ini.
Sedang mencari ide resep balado terong jumbo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado terong jumbo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado terong jumbo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan balado terong jumbo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Terong balado merupakan masakan ala padang, tidak hanya disukai warga daerah Sumatera Barat saja, tetapi juga digemari di seluruh nusantara, bahkan sampai di luar negeri. Salah satu masakan yang mudah dan murah tetapi tetap mempunyai citarasa yang khas dengan bumbu pedas nya yang dapat membuat setiap orang yang mencicipinya ketagihan. Hari ini aku makan lagi gaes pake terong balado sama telor dadar , telornya tu jumbo gtu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat balado terong jumbo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Balado Terong Jumbo memakai 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Balado Terong Jumbo:
- Gunakan 1 bh terong arab / jumbo.
- Ambil 10 cabe merah.
- Siapkan 5 bh bwg merah.
- Sediakan 2 bh bwg putih.
- Sediakan 1 tomat.
- Siapkan 4 bh daun jeruk.
- Siapkan 1 papan pete.
- Ambil 3 pasang hati ayam.
- Ambil 3 sdm kecap manis.
Tumis terong hijau pedas cara membuatnya sangat praktis Anda tidak perlu mengulek bumbu-bumbunya tinggal iris-iris dan ditumis saja. One of the most recommended dish from Salero Jumbo I guess hahaha Sehabis nasi goreng, keluarlah menu-menu utama masakan padang kayak Ayam Pop, Ayam Bakar, Ayam Gulai, Rendang Daging, Gulai Kikil, Paru Goreng, Sambal Goreng Ati, Sambal Goreng Kentang, Gulai Daun Singkong, Terong Balado, Sayur Kol Kacang Nangka, dan Sambal Ijo. Menggoreng terong ungu untuk balado, jangan terlalu lama ya teman-teman, agar nggak lembek. Jika mau lebih sehat terong ungu bisa di panggang di teflon anti lengket, itu e nak juga.
Langkah-langkah menyiapkan Balado Terong Jumbo:
- Ini bentuk terongnya, sy potong2 jd banyak sebaskom. Ati ayam direbus dl sama jahe biar gk amis.
- Jgn lupa di grg ya terongnya trus smua bumbu di blender jgn lupa daun jeruk disobek aja tumis bareng2 bumbu alus td.
- Masukan terong dlm tumisan bumbu td, tumisnya agak lama ya biar gk bau langu, masukan kecap,hati ayam yg sdh dipotong2 Dan Pete. Aduk2 sampe menyusut Dan beri gulgar jgn lupa test rasa..
Untuk tahu, pakai tahu yang asin atau sudah gurih, karena masak balado kan jenis masakan cepat.jika pakai tahu yang anyep ( tawar, nanti kurang meresap bumbunya ). Terong ungu selain enak, banyak manfaatnya & krn itu dirumah suka banget dg olahan siterong ini. Terong ini amat dikenal dan dikonsumsi oleh orang Sumatera. Terong hijau bisa diolah menjadi pecel terong, sayur lodeh, dan bahkan balado terong laiknya terong ungu. Dari segi khasiat, terong hijau punya khasiat yang tak jauh beda dengan terong-terong lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado terong jumbo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
