Resep Gulai ikan asap, Lezat

Posted on

Coba resep gulai ikan asap sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! gulai ikan asap, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.

Sebagian Besar orang tidak berani memasak gulai ikan asap karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan asap! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Jakarta – Mari kita membuat sajian yang berbahan dasar ikan asap. Ikan asap yang dijual di pasar biasanya terdiri dari ikan pari, ikan mujair, tongkol dan lain sebagainya. Ikan asap yg mudah ditemukan di pasar tradisional dan berharga jauh lebih murah ternyata juga sudah lama terkenal bisa diolah menjadi gulai iikan asap nan lezat.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak gulai ikan asap hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin gulai ikan asap yuk!

Untuk menghidangkan Gulai ikan asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan 12 potong of ikan asap (dari bagian kepala sampai ekor).
  2. Siapkan 2 bungkus of santan instan (kara ukuran 65 ml).
  3. Sediakan 2 lembar of daun salam.
  4. Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas.
  5. Siapkan 20 buah of cabai rawit.
  6. Ambil 5 buah of cabai merah besar.
  7. Gunakan 3 siung of bawang putih.
  8. Gunakan 5 siung of bawang merah(2 siung di iris, 3 siung di haluskan).
  9. Sediakan 2 ruas jari of kunyit.
  10. Siapkan 2 ruas jari of jahe.
  11. Diperlukan Secukupnya of garam.
  12. Ambil Secukupnya of gula.
  13. Ambil Secukupnya of penyedap rasa.
  14. Dibutuhkan Secukupnya of minyak untuk menumis.

Untuk Anda yng tinggal di daerah perkotaan, ataupun pegunungan gulai ikan asap memang cukup asing. Masakan ini terinspirasi dari feed Instagram teman saya. Pare dan Ikan Asap Kuah Santan bisa disebut juga sebagai gulai pare. Langkah memasaknya cukup panjang tapi sangat sederhana: • Merebus sebentar pare • Membuat isian pare (ikan asap berbumbu) • Mengisi pare • Menggoreng sebentar pare • Membu.

Proses membuat Gulai ikan asap:

  1. Haluskan bumbu-bumbu (cabai, bawang putih, bawang merah 3 siung, kunyit, jahe dan garam), geprek lengkuas,, dan iris2 2 siung bawang merah..
  2. Tuangkan secukupnya minyak pada wajan, tumis bawang meeah yg sudah di haluskan,, setelah agak kecoklatan masukkan bumbu yg sudah di haluskan, lengkuas, daun salam, gula dan penyedap rasa,,, aduk2 hingga bumbu tercampur rata.
  3. Tambahkan satu gelas air,, aduk kembali.. dan masukkan ikan asapnya. Aduk2 hingga ikan dan bumbu tercampur, tunggu hingga mendidih sesaat..
  4. Tambahkan lg kurang lebih 3 gelas air, dan masukkan santan instan,, aduk2 tunggu hingga mendidih..
  5. Setelah mendidih, cek rasa jika kurang asin atau kurang gula bisa di tambahkan. Jika dirasa udah pas di lidah.. angkat dan nikmati dengan nasi hangat😋,,,, selamat mencoba.

Selain ikan pari asap, Anda bisa juga menggunakan ikan lele ataupun ikan mujair yang di goreng terlebih dahulu, lalu dimasak dengan bumbu mangut ini. Bisa juga Anda tambahkan tahu dan tempe jika suka. Demikian informasi resep mangut ikan asap yang bisa kami sampaikan, semoga informasi ini bisa bermanfaat bagi Anda. mangut ikan asap tanpa santan gulai lele asap lele asap kuah santan Terbaru; Teruji; Resep 'lele asap' paling teruji. Enak banget buat yang suka aroma smokey, yuk dicoba. galuhkts. Gulai ikan asap sudah siap untuk sajikan, lebih nikmat dengan nasi hangat dan kerupuk.

Selamat mencoba resep gulai ikan asap! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *