Resep: Pempek palembang tanpa ikan Anti Ribet!

Posted on

Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep pempek palembang tanpa ikan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pempek palembang tanpa ikan merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Banyak orang malas mulai memasak pempek palembang tanpa ikan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek palembang tanpa ikan ! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Tak kalah dengan rasa [因 Pempek dos adalah pempek yang dibuat tanpa menggunakan ikan sebagai bahan dasarnya, resep yang diadopsi dari resep pempek Ny. Liem ini sangat sederhana dan hemat bahan. Cocok untuk dibuat bagi yang tidak suka ikan.

Sobat dapat membuat pempek palembang tanpa ikan hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek palembang tanpa ikan yuk!

Untuk menyiapkan Pempek palembang tanpa ikan , gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Sediakan of BAHAN ADONAN:.
  2. Siapkan 1 kg of tepung terigu segitiga biru.
  3. Diperlukan 1 kg of tepung tani (secukupnya).
  4. Siapkan Secukupnya of air panas mendidih.
  5. Diperlukan 2 butir of telur untuk adonan.
  6. Diperlukan Secukupnya of garam halus.
  7. Ambil 2 bungkus of kaldu bubuk (royko).
  8. Sediakan 1 bungkus of micin (ajinomoto).
  9. Diperlukan of BAHAN CUKO (kuah):.
  10. Sediakan 1 buah of asam jawa (yg seribuan).
  11. Diperlukan 1 kg of gula aren hitam pekat.
  12. Ambil 1 ons of Cabe rawit.
  13. Sediakan 1 ons of bawang putih.
  14. Ambil Secukupnya of garam halus.
  15. Gunakan Secukupnya of air.
  16. Ambil of ISIAN PEMPEK:.
  17. Gunakan of Telur puyuh.
  18. Dibutuhkan of Tahu.
  19. Siapkan of Sesuai selera.

Umumnya, pempek dihidangkan dengan kuah cuko dan mentimun sebagai pelengkap. Namun, ternyata pempek ini bisa juga dibuat tanpa harus menggunakan bahan berupa daging ikan, lho. Jika stok daging ikan di rumah Anda sedang kosong, cara membuat pempek ini bisa kalian coba. Meskipun tak menggunakan daging ikan, dijamin, rasa pempek ini tetap nikmat.

Proses membuat Pempek palembang tanpa ikan :

  1. Adonan pempek: Masukan tepung terigu beri secukupnya garam dan 2 bungkus royko 1 bungkus ajinomoto yg seribuan ke dalam wadah.
  2. Lalu masukan air panas mendidih kedalam adonan, aduk merata, diamkan sampai adonan dingin.
  3. Setelah adonan dingin, masukan 2 butir telur, aduk merata.
  4. Lalu masukan tepung tapioka (tani) sedikit demi sedikit sambil di aduk menggunakan tangan, sampai adonan tercampur rata, dan tidak lengket.
  5. Setelah itu bentuk sesuai keinginan, Spt lenjer, kapal selam, isi pempek dengan isian sesuai selara.
  6. Lalu siapkan air untuk merebus pempek.
  7. Setelah air mendidih masukan pempek yang sudah dibentuk.
  8. Angkat pempek jika sudah mengapung dan tiriskaan diamkan sampai dingin, siap untuk digoreng.
  9. Bahan cuko: masukan 1 kg gula merah dan 1 buah asam jawa ke dalam wadah masukan air sampai gula merah terendam, jangan terlalu banyak air, biar kental.
  10. Haluskan bawang putih dan cabe rawit beri secukupnya garam.
  11. Setelah gula merahnya mencair, masukan cabe dan bawang putih yg sudah di Haluskan biarkan sampai mendidih,.
  12. Jika sudah mendidih harus cepat di matikan, jangan sampai meluber..
  13. Pempek siap di goreng untuk di hidangkan dan disantap bersama keluarga.

Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Tak perlu harus ke Palembang untuk menikmati cita rasa makanan yang identik dengan rasa ikan ini lho, hampir di seluruh kota Indonesia menjual pempek. Resep Pempek Dos ( Pempek tanpa ikan). Kali ini saya bikin pempek ikan yang adonannya tanpa telur tapi hasil tetap empu.

Selamat mencoba resep pempek palembang tanpa ikan ! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published.