Tempe Mendoan Yang Gurih & Garing. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Bagi kamu yang ingin membuat tempe mendoan, caranya gampang banget.
Tempe mendoan adalah sejenis tempe goreng, tetapi sebelum digoreng cara pengolahannya dicelupkan terlebih dahulu kedalam adonan tepung kemudian baru digoreng kedalam minyak yang panas. Resep Tempe Mendoan – Tempe Mendoan merupakan salah satu makanan tradisional atau hidangan jenis gorengan yang berasal dari Purwokerto kabupaten Banyumas, provinsi Jawa tengah, Indonesia. Sajian ini dapat kita temukan di pasar-pasar tradisonal, tempat rumah makan, warung-warung gorengan dan pedagang kaki lima di Banyumas.
Lagi mencari inspirasi resep tempe mendoan yang gurih & garing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe mendoan yang gurih & garing yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan yang gurih & garing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tempe mendoan yang gurih & garing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Bagi kamu yang ingin membuat tempe mendoan, caranya gampang banget.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tempe mendoan yang gurih & garing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tempe Mendoan Yang Gurih & Garing menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tempe Mendoan Yang Gurih & Garing:
- Gunakan 1 sdm tepung beras.
- Siapkan 250 gr tepung terigu.
- Siapkan 400 ml air.
- Siapkan 2 btang Tempe.
- Sediakan 3 btang daun bawang (rajang2).
- Siapkan Minyak makan secukupnya (untk menggoreng).
- Gunakan Royco ayam.
- Siapkan @@bumbu halus@@.
- Sediakan 1 cm kencur.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
Tempe memiliki zat gizi yang bisa anda jadikan sebagai pengganti daging. Untuk itu kami sudah menuliskan resep tempe mendoan crispy gurih dan sederhana yang super lezat dan mudah untuk dibuat. Tempe mendoan adalah olahan yang tepat bagi anda si sibuk yang tidak punya banyak waktu untuk masak. Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang terbuat dari tempe yang diiris tipis-tipis dan dicampur dengan tepung kemudian digoreng.
Cara membuat Tempe Mendoan Yang Gurih & Garing:
- Potong2 tempe dan iris tipis sesuai selera….lalu susun didalam panci pengukus…dan kukus selama 7-10 menit…
- Sambil menunggu uap tempe hilang…kita buat adonan… Letak tepung dalam wadah masukan bumbu halus dan tuang air dikit2 sambil terus di aduk2 hnga merata…beri royco ayam secukupnya aduk2 kemudian beri daun bawang yg sdah di rajang…dan masukan tempe yg sdah di kukus td dikit2.
- Lalu panaskan minyak yg bnyak dgan api sedang…dan goreng tempe hnga kuning kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan.
- Letak tempe goreng di atas tisyu dapur agar minyakx hlang.
- Dan siap di nikmati.
Dalam tepung tersebut sudah dicampuri dengan bumbu-bumbu yang dapat memberikan rasa gurih dan lezat pada tempe mendoan. Tempe mendoan daun kemangi siap disajikan bersama cabai rawit atau sambal kecap. Beberapa kumpulan resep tempe mendoan di atas dapat Anda coba di rumah. Dengan beberapa kreasi menu tempe mendoan yang dapat Anda sajikan, maka dapat digunakan sebagai lauk ataupun menu camilan untuk menemani minum teh. Tempe mendoan memiliki cita rasa yang gurih & lezat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tempe mendoan yang gurih & garing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
