Resep: Lodeh Gabus Asap, Sempurna

Posted on

Coba resep lodeh gabus asap sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! lodeh gabus asap adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Banyak orang sudah minder duluan lodeh gabus asap karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh gabus asap! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Lihat juga resep Lodeh seafood susu almond enak lainnya. Lodeh terong ceker (pangkal ceker) kepala ikan asap.. Kenapa beli gabus santan ditempat aku bisa mahal banget yaa. padahal kalo beli bahan mentahnya murah banget.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan lodeh gabus asap hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lodeh gabus asap yuk!

Untuk menghidangkan Lodeh Gabus Asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Diperlukan 100 gr of gabus asap kering.
  2. Dibutuhkan 2 bh of labu siam.
  3. Sediakan 150 gr of kubis.
  4. Sediakan 3 bh of terung ungu.
  5. Dibutuhkan 6 siung of bawang merah.
  6. Siapkan 2 siung of bawang putih.
  7. Dibutuhkan 300 ml of santan.
  8. Ambil 2 sdt of garam.
  9. Sediakan 1/4 sdt of gula.
  10. Gunakan 2 lbr of daun salam.
  11. Ambil seruas of lengkuas.
  12. Ambil 20 gr of teri.
  13. Siapkan 15 bh of cabe rawit.
  14. Diperlukan 4 bh of cabe merah.

Sayur lodeh ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat ditemani dengan nasi hangat pula. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera anda. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan resep ini kepada teman-teman disekitar. Kenapa beli gabus santan ditempat aku bisa mahal banget yaa. padahal kalo beli bahan mentahnya murah banget.

Proses menghidangkan Lodeh Gabus Asap:

  1. potong gabus asap sesuai selera kemudian cuci sebentar.
  2. potong bahan sayuran (labu,terung & kubis) sesuai selera kemudian cuci lalu tiriskan.
  3. iris bahan berikut : bawang putih & merah, cabe rawit & merah, teri, lengkuas.
  4. masukan santan kedalam panci, panaskan dengan api sedang sambil diaduk masukan bahan irisan, daun salam dan gabus asap.
  5. setelah mendidih masukan labu kemudian aduk lagi lalu terakhir masukan terung dan kubis tambahkan garam dan gula. matikan api setelah sayur matang.

Iseng iseng buat ternyata rasanya mirip-mirip. hhehe mantap ini bunda, silahkan dicoba 😉👌 Dera Intan. Sesuai dengan namanya 'Sayur lodeh terong', maka bahan-bahannya pun hanya memanfaatkan terong saja. Namun meskipun begitu sayur yang satu ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur lodeh yang lainnya. Kelebihan dari sayur ini yaitu selain rasanya yang nikmat, cara membuatnya pun sangatlah sederhana dibandingkan dangan sayur lodeh yang lainnya. Pindang as a dish refer to a certain sour and spicy fish soup.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat lodeh gabus asap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *