Resep: Kue Mangkok Santan Anti Gagal!

Posted on

Kue Mangkok Santan.

Anda sedang mencari inspirasi resep kue mangkok santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue mangkok santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue mangkok santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue mangkok santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue mangkok santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue Mangkok Santan memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Mangkok Santan:

  1. Siapkan 35 gr terigu.
  2. Sediakan 150 gr tepung beras.
  3. Sediakan 100 gr tape singkong yg dihaluskan (baiknya diblender sih).
  4. Gunakan 125 gr gula pasir.
  5. Sediakan 250 ml santan.
  6. Sediakan 2 lembar daun pandan.
  7. Siapkan 1/2 sdt ragi.
  8. Gunakan 1/2 sdt baking powder.
  9. Gunakan Secukupnya pewarna.

Cara menyiapkan Kue Mangkok Santan:

  1. Rebus santan, gula dan daun pandan hingga mendidih. Sisihkan hingga hangat..
  2. Campur terigu, tepung beras, tape yg sudah dihaluskan dan air santan sedikit demi sedikit. Aduk rata hingga tidak ada tape yg menggumpal. Kemudian masukkan ragi, aduk rata. Diamkan hingga 30 menit..
  3. Masukkan baking powder, aduk rata. Lalu beri pewarna makanan (aku pake pasta pandan). Masukkan adonan hingga penuh ke dalam cetakan kue mangkok (cetakan tidak perlu dioles minyak ya)..
  4. Masukkan ke dalam dandang yg airnya telah mendidih dan panas. Alasi dg serbet tutup dandangnya. Gunakan api besar. Kukus selama 15 menit. Jangan dibuka tutupnya sebelum 15 menit..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue mangkok santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *