Resep: Mendoan tepung kriuk Anti Ribet!

Posted on

Mendoan tepung kriuk. Adonan ini udah pas menurut saya, biasanya kalau ditambah tepung beras saja, jadinya keras aja, kurang kriuknya. Ini coba ditambah dengan tepung tapioka, rasanya lebih kriuk. Bisa jadi alternatif tempe mendoan yang biasanya mendo.

Adonan ini udah pas menurut saya, biasanya kalau ditambah tepung beras saja, jadinya keras aja, kurang kriuknya. Tempe mendoan krispi. tempe, daun bawang, Tepung Kobe tempe kriuk, Air matang, Minyak goreng. Resep Tempe Mendoan Kuning RENYAH dan Krispy.

Sedang mencari ide resep mendoan tepung kriuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mendoan tepung kriuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Adonan ini udah pas menurut saya, biasanya kalau ditambah tepung beras saja, jadinya keras aja, kurang kriuknya. Ini coba ditambah dengan tepung tapioka, rasanya lebih kriuk. Bisa jadi alternatif tempe mendoan yang biasanya mendo.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mendoan tepung kriuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mendoan tepung kriuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mendoan tepung kriuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mendoan tepung kriuk menggunakan 5 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mendoan tepung kriuk:

  1. Ambil 6 lembar tempe khusus mendoan.
  2. Gunakan 70 gr tepung tempe kriuk kobe.
  3. Sediakan 2 batang daun bawang hijaunya.
  4. Ambil 125 gr air matang.
  5. Sediakan secukupnya Minyak.

Adonan ini udah pas menurut saya, biasanya kalau ditambah tepung beras saja, jadinya keras aja, kurang kriuknya. Ini coba ditambah dengan tepung tapioka, rasanya lebih kriuk. Bisa jadi alternatif tempe mendoan yang biasanya mendo. Ini simpel karena bikinnya kilat tapi rasanya lezat menurut saya.

Cara membuat Mendoan tepung kriuk:

  1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
  2. Cuci bersih daun bawang kemudian iris" tipis pakai yang hijaunya aja.
  3. Buat adonan…tuang tepung kriuk ketempat agak lebar, siram pakai air matang aduk rata, masukkan daun bawang.
  4. Setelah adonan licin dan tidak bergerindil kupas tempe dari bungkusnya, panaskan minyak.
  5. Ambil 1 lembar tempe, masukkan kedalam adonan lalu goreng sebentar.
  6. Balik tempe, angkat tiriskan.
  7. Biarkan minyaknya turun….simpan di piring saji hidangkan bersama rawit atau sambal kecap.

Mendoan ini merupakan tempe yang diiris tipis, kemudian dilapisi bagian luar nya dengan tepung berbumbu dan kemudian digoreng. Yang membedakan dengan tempe tempe Mendoan di daerah lain adalah rasanya yang khas dan texture nya yang kalo dimakan kriuk banget dan irisan tempe nya sangat tipis. Jika biasanya mendoan hanya digoreng sampai setengah matang, di Baturraden ada inovasi yang berbeda. Di sana beberapa tempat makan menyediakan mendoan kriuk. Mendoan terbuat dari tempe khusus mendoan yang tipis yang dibalut dengan adonan tepung berbumbu sehingga menghasilkan rasa yang unik dan khas.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mendoan tepung kriuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *