Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep kue lapis pepe tapioka versi kenyal ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! kue lapis pepe tapioka versi kenyal adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak kue lapis pepe tapioka versi kenyal karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lapis pepe tapioka versi kenyal! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat kue lapis pepe tapioka versi kenyal hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kue lapis pepe tapioka versi kenyal yuk!
Untuk menyiapkan Kue Lapis Pepe Tapioka versi Kenyal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan of Bahan Santan.
- Dibutuhkan of santan kental instan.
- Sediakan of air matang.
- Dibutuhkan of daun pandan.
- Gunakan of daun jeruk.
- Siapkan of gula.
- Siapkan of garam.
- Diperlukan of Bahan kering.
- Ambil of tapioka.
- Diperlukan of tepung beras.
- Siapkan of Bahan pewarna.
- Siapkan of coklat bubuk + 2 sdm bahan santan.
- Gunakan of air endapan pandan (sy 2 tetes pasta pandan).
Proses memasak Kue Lapis Pepe Tapioka versi Kenyal:
- Masak bahan santan hingga matang. Lalu dinginkan.
- Siapkan bahan lainnya lalu siapkan loyang yang sudah dipoles minyak dan dialasi plastik atau daun. Saring bahan santan ke bahan kering bertahap ya. Biar rata dlu. Nb saya salah ya harusnya ga pakai baking paper. Jangan ditiru ya teman2.
- Aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil lalu saring lagi dan campur dengan bahan pewarna..
- Rebus lapisan pertama 5 menit dan selang selimg hingga adonan habis. Saya menuang langsung saat adonan diatas kukusan ya. Kukusan terakhir sekitar 20 menit.
- Setelah itu biarkan dingin baru dipotong2, bisa juga didiamkan semalaman dikulkas.
- Akhirnya saya tempelkan jadi satu heheh.
- Coba menghias.
- Yummy.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kue lapis pepe tapioka versi kenyal. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
