Aneka Resep: Nasi Uduk Biru

Posted on

Nasi Uduk Biru. Nasi uduk (nasi lemak) diberi tambahan warna biru yang berasal dari pewarna alami bunga telang (nama ilmiah: Clitoria ternatea). Secara tampilan hampir sama dengan nasi kerabu yang mudah dan banyak ditemui di Malaysia, hanya beda rasa dan bahan-bahan pelengkapnya, hehehehe. Nasi Uduk/Nasi Lemak Bunga Telang (Nasi biru) Bikin nasi uduk ini karena nuruti adik yang lagi ngidam, langsung telp Tante tanya bumbu dan caranya.

Kita coba untuk masak uduk warna biru, supaya tidak bosan dengan tampilan uduk yang hanya berwarna putih 😊 Nay's Garden lagi panen bunga telang gaesss. Seneng banget bisa mengolah hasil kebun sendiri. Ternyata gampang banget loh membuat nasi uduk bunga telang.

Lagi mencari ide resep nasi uduk biru yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk biru yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Nasi uduk (nasi lemak) diberi tambahan warna biru yang berasal dari pewarna alami bunga telang (nama ilmiah: Clitoria ternatea). Secara tampilan hampir sama dengan nasi kerabu yang mudah dan banyak ditemui di Malaysia, hanya beda rasa dan bahan-bahan pelengkapnya, hehehehe. Nasi Uduk/Nasi Lemak Bunga Telang (Nasi biru) Bikin nasi uduk ini karena nuruti adik yang lagi ngidam, langsung telp Tante tanya bumbu dan caranya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk biru, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi uduk biru yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi uduk biru yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Uduk Biru memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Uduk Biru:

  1. Gunakan 2,5 cup Beras, cuci bersih.
  2. Sediakan 1/2 gelas Air rendaman Bunga Telang.
  3. Siapkan 65 ml santan instan.
  4. Ambil 2 lembar Daun salam.
  5. Sediakan 2 lembar Daun Jeruk.
  6. Sediakan 2 batang Serai.
  7. Ambil 1 sdm Himalaya Salt.
  8. Ambil Air matang.

Resep dan panduan singkat cara membuat Nasi Uduk Biru ala Rika. Siang ini saya makan disalah satu nasi uduk favorite saya, namanya Nasi uduk Betawi Tenda Biru. Resep Nasi Uduk – Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau.

Langkah-langkah membuat Nasi Uduk Biru:

  1. Masukkan beras dalan wadah magiccom, beri duo daun, serai, garam dan santan.
  2. Beri air bunga telang, aduk rata dan tambahkan air biasa sampai mencukupi takaran masak nasi biasa. Aduk rata.
  3. Masukkan dalam magiccom dan tekan cook, masak nasi seperti biasa. Nasi Uduk Biru
  4. Ambil nasi dan siap sajikan dengan lauk kesukaan (saya pakai ayam suwir kecap, abon sapi, tempe goreng, krupuk tersanjung dan nugget).

Nasi uduk sekilas seperti nasi biasa sedangkan pada nasi kuning sesuai namanya berwarna kuning. Tetapi saat ini banyak kreasi warna dari nasi uduk mulai nasi uduk hijau dari daun pandan, nasi uduk ungu dari ubi dan nasi uduk warna biru dari bunga telang. Terima kasih sudah nonton ya ^_^ Nasi Kerabu Kelantan (Herb Rice) is a visually appealing Malay rice dish served with a melange of aromatic herbs and choice of protein. Perhaps the most striking feature of this dish is the blue rice colored naturally with bunga telang (blue/butterfly pea flower). Some people may find blue rice strange but it is actually a very pleasing blue.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Uduk Biru yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *