Resep: 12. Tempe Mendoan Kuning Anti Ribet!

Posted on

12. Tempe Mendoan Kuning. Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.

Lihat juga resep Tempe mendoan bumbu kuning enak lainnya. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus.

Anda sedang mencari inspirasi resep 12. tempe mendoan kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 12. tempe mendoan kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 12. tempe mendoan kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 12. tempe mendoan kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 12. tempe mendoan kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 12. Tempe Mendoan Kuning menggunakan 11 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 12. Tempe Mendoan Kuning:

  1. Ambil 200 gr Tempe iris tipis.
  2. Sediakan 4 sdm tepung terigu.
  3. Siapkan 1 batang daun bawang iris halus.
  4. Ambil secukupnya Air.
  5. Siapkan 1/2 sdt garam.
  6. Siapkan 1/4 sdt Lada bubuk.
  7. Ambil Bumbu Halus.
  8. Sediakan 2 siung bawang putih.
  9. Sediakan 2 siung bawang merah.
  10. Gunakan 1 ruas jari kunyit.
  11. Siapkan 1 sdt ketumbar.

Bahkan, kandungan protein dalam tempe lebih banyak dibanding protein dalam daging. Selain bisa diolah menjadi mendoan dan kripik, masih ada banyak sekali aneka resep masakan tempe yang bisa dicoba. Celupkan tiap potongan tempe dalam adonan tepung. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga adonan tepung membeku tetapi belum mengeras, matang tetapi tidak kuning atau kering.

Cara menyiapkan 12. Tempe Mendoan Kuning:

  1. Campur tepung dengan bumbu halus, kemudian aduk rata, masukkan air sedikit demi sedikit. Buat kekentalan sedang. Tambahkan daun bawang, garam, dan lada bubuk. Aduk rata sampi tidak ada tepung yg menggumpal..
  2. Panaskan minyak dalam teflon antilengkat. Balur tempe dengan tepung, kemudian goreng. Goreng agak lama untuk tekstur lebih kering..

Sajikan hangat dengan sambal kecap rawit. Goreng hingga warna tempe kuning kecoklatan kemudian diangkat dan ditiriskan. Mendoan yang renyah dan lezat siap untuk disantap. Cukup praktis bukan untuk membuat tempe mendoan ini. Salah satu tips yang bisa Anda ingat untuk membuat tempe ini adalah pada saat proses penggorengan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 12. Tempe Mendoan Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *