Resep: Soto ayam sumenep Untuk Pemula!

Posted on

Soto ayam sumenep. Soto Ayam Khas Sumenep merupakan salah satu jenis soto dari berbagai macam soto yang terdapat di beberapa kota lain di Indonesia. Soto ayam kampung khas Sumenep gurih bening. disajikan dengan nasi putih / lontong SOTO AYAM SUMENEP MADURA Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya.

Tapi tidak ada salahnya jika kamu mencoba membuat. Soto Sumenep: Soto ini disajikan dan dimakan dengan singkong, tauge goreng, bihun, bawang daun, bawang goreng Soto Bangkalan: memakai tauge dan soun dengan daging sapi, ayam atau jeroan. Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah tersebut.

Lagi mencari ide resep soto ayam sumenep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam sumenep yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto Ayam Khas Sumenep merupakan salah satu jenis soto dari berbagai macam soto yang terdapat di beberapa kota lain di Indonesia. Soto ayam kampung khas Sumenep gurih bening. disajikan dengan nasi putih / lontong SOTO AYAM SUMENEP MADURA Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam sumenep, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam sumenep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam sumenep yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam sumenep menggunakan 36 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam sumenep:

  1. Sediakan 500 gram ayam.
  2. Ambil 2 liter air.
  3. Sediakan 1 batang daun bawang,utuh (saya potong jadi 2).
  4. Ambil 1 batang sledri,utuh.
  5. Sediakan Secukupnya garam (saya 2,5 sdt).
  6. Siapkan Secukupnya gula (saya 1/3 keping kecil gula merah).
  7. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk.
  8. Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis bumbu.
  9. Ambil Bumbu halus:.
  10. Siapkan 5 siung bawang putih.
  11. Sediakan 3 butir bawang merah.
  12. Sediakan 3 butir kemiri,sangrai.
  13. Gunakan 1 ruas jari kunyit,sangrai.
  14. Gunakan 1 ruas jari jahe.
  15. Ambil 1/2 sdt lada (bisa +/- sesuai selera).
  16. Sediakan 1/4 butir pala (saya sedikit saja).
  17. Siapkan 50 ml air.
  18. Sediakan Bumbu pelengkap:.
  19. Ambil 2 lembar daun salam.
  20. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
  21. Ambil 1 batang sereh,geprek.
  22. Ambil 3 butir cengkeh (saya ngga pake).
  23. Gunakan Sambal kacang:.
  24. Ambil 3 sdm kacang tanah,goreng.
  25. Gunakan 3 buah cabe rawit (bisa +/- sesuai selera).
  26. Siapkan 1/2 sdt petis ikan(saya ngga pake).
  27. Gunakan 50 ml air (saya pake kuah soto).
  28. Siapkan Secukupnya garam dan gula.
  29. Gunakan Pelengkap soto:.
  30. Ambil Soun seduh air panas hingga lunak.
  31. Sediakan Toge pendek goreng.
  32. Siapkan Telur rebus.
  33. Ambil Bawang goreng.
  34. Gunakan Jeruk nipis.
  35. Siapkan Kecap manis.
  36. Sediakan Sledri,iris halus.

Disini akan dijelaskan cara membuat soto. Sengaja dipilih soto ayam yang sifatnya lebih umum dan bisa. Misalkan saja, soto ayam betawi, soto ayam lamongan, soto ayam khas malang, soto ayam jawa Cara membuat soto ayam sebenarnya sangat mudah dan bahan yang digunakan pun tidak terlalu. Coba buat Soto Sumenep yang unik ini. soto sumenep.

Langkah-langkah membuat Soto ayam sumenep:

  1. Rebus ayam hingga mendidih dan airnya keruh.angkat dan bilas ayam lalu rebus lagi dengan 2 liter air hingga empuk.
  2. Selagi merebus ayam siapkan bumbu.bumbu halus saya blender dengan 50 ml air lalu tumis bersama bumbu pelengkap hingga harum dan tanak.apabila bumbu diuleg,saat menumis tambahkan 50 ml air untuk mananakkan bumbu.
  3. Masukan bumbu yang sudah ditumis ke panci rebusan ayam.tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk.biarkan bumbu meresap.angkat ayam nanti di suwir2.masukan daun bawang dan sledri di kuah soto.biarkan sebentar,test rasa lalu angkat.
  4. Sambel kacang:uleg kacang,cabe rawit,garam dan gula.tambahkan kuah soto.
  5. Penyajian:masukan soun,ayam suwir,toge goreng,kecap manis dan sledri ke mangkuk saji,tambahkan kuah dan pelengkap lainya.sajikan dengan sambel kacang.

Akhir pekan memang masih beberapa hari lagi, tapi tak ada salahnya merencanakan menu yang agak spesial untuk keluarga di rumah. Bagi yang senang ceker ayam, biasanya penjual juga menyiapkan ceker ayam untuk Soto Rujak. Di Sumenep, hampir semua desa bisa ditemukan warung soto berkuah bakso atau Soto Rujak. Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam sumenep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published.