Aneka Resep: Sayur santan daun singkong Anti Gagal

Posted on

Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep sayur santan daun singkong ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Makanan sayur santan daun singkong ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Pada umumnya orang sudah menyerah duluan sayur santan daun singkong karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan daun singkong! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Sayur daun singkong santan Memang betul, sayur daun singkong identik dengan santan. Sehingga banyak orang yang sedang mengurangi konsumsi santan memilih menghindari sayur singkong. Tapi sebenarnya bisa juga menikmati sayur singkong tanpa santan.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat sayur santan daun singkong hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur santan daun singkong yuk!

Untuk membuat Sayur santan daun singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Ambil 2 ikat of ukuran sedang daun singkong muda.
  2. Siapkan 500 ml of santan kelapa.
  3. Diperlukan 1 lembar of daun salam.
  4. Gunakan 1 gandu of gula merah diiris2.
  5. Ambil secukupnya of Garam.
  6. Dibutuhkan secukupnya of Air.
  7. Siapkan of Bumbu halus.
  8. Gunakan 7 siung of bawang merah.
  9. Siapkan 4 siung of bawang putih.
  10. Sediakan 1 sdt of ketumbar.
  11. Dibutuhkan 1 biji of terasi Abc.
  12. Dibutuhkan 1 sdt of royco ayam.

Coba, deh, resep yang satu ini. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata. Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut.

Proses membuat Sayur santan daun singkong:

  1. Siapkan daun singkong dan santan kelapa.
  2. Rebus sampai empuk,.
  3. Cuci sampai bersih,lalu iris pendek2.
  4. Haluskan bumbu.
  5. Didihkan air,masukkan daun singkong,bumbu halus, salam,gula merah biarkan mendidih sampai 5 menit.
  6. Setelah 5 menit masukkan santan sambil aduk2 biar ga pecah santannya cek rasa bila kurang asin tambahkan garam dan 1 sdt royco ayam.
  7. Sayur santan daun singkong siap disajikan.

Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.

Mudah bukan membuat sayur santan daun singkong? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *