Nasi Uduk Rice Cooker. Back in the days, cooking nasi uduk is just downright complicated. The rice needs to be half cooked in a pot on a stove, and then transfer to a steamer to finish the cooking process. My Mom still use that method to make her nasi uduk.
Add bay leaves, boiling water, coconut milk, lemongrass, salt, and coriander powder. Stir it so that the spices are mixed well with the rice and liquid. From time to time, stir the rice and liquid to make sure the rice is cooked uniformly in the liquid and spices.
Sedang mencari ide resep nasi uduk rice cooker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk rice cooker yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Back in the days, cooking nasi uduk is just downright complicated. The rice needs to be half cooked in a pot on a stove, and then transfer to a steamer to finish the cooking process. My Mom still use that method to make her nasi uduk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk rice cooker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi uduk rice cooker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi uduk rice cooker yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Uduk Rice Cooker menggunakan 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Uduk Rice Cooker:
- Siapkan 2 cup beras.
- Sediakan 65 ml santan (saya pakai 1 bungkus Kara yang kecil).
- Siapkan 1 buah batang sereh (memarkan).
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 1 lembar daun pandan (diikat simpul).
- Ambil Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk (optional).
Nasi Uduk is an Indonesian style steamed rice dish originally from Jakarta, Indonesia's capital. We can find Nasi Uduk sold in roadside stalls in Jakarta which open exclusively in the morning, noon, or night, depending on the demographic of the surrounding areas. Baca Juga : Resep Nasi Uduk Betawi Komplit Yang Gurih dan Pulen ala Restoran Kebon Kacang Cara memasak nasi uduk rice cooker ini seperti memasak nasi pada umumnya, hanya saja untuk airnya diganti dengan santan. Rasanya tentu saja gurih dan wangi, karena menggunakan bumbu rempah seperti sereh, daun pandan, daun salam, dan ada juga yang menambah daun jeruk.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Uduk Rice Cooker:
- Cuci bersih beras dan beri air seperti mau masak nasi biasa..
- Masukan daun salam, daun pandan dan batang sereh (saya pakai 2 karena ukurannya kecil-kecil). Kemudian masukan santan dan garam. Aduk-aduk hingga rata. Jangan lupa koreksi rasa yaaa. Lalu masukan rice cooker dan tekan tombol "cook" seperti masak nasi..
- Jika sudah matang, diamkan sebentar agar tidak lengket. Lalu aduk-aduk kembali agar santannya merata..
- Sajikan bersama sambal kacang, dan lauk pendamping sesuka hati ^^.
Nasi Uduk is an Indonesian style steamed rice dish originally from Jakarta, Indonesia's capital. It has a fragrance aroma and cooked with coconut milk and different kind of herbs and spices. The taste is quite similar to Nasi Lemak in Malaysia, Brunei or Singapore. Tak hanya nasi uduk saja yang bisa dimasak menggunakan rice cooker, nasi beras merah dan beras ketan pun juga bisa – lebih sederhana namun lebih cepat. Kalau secara tradisional, memasak nasi biasanya cukup ribet, apalagi nasi gurih yang menggunakan santan ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi uduk rice cooker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
