Resep: Soto Ayam khas Sumenep Anti Ribet!

Posted on

Soto Ayam khas Sumenep.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam khas sumenep yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam khas sumenep yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam khas sumenep, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam khas sumenep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam khas sumenep sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam khas Sumenep memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam khas Sumenep:

  1. Sediakan Bahan :.
  2. Gunakan 1/2 ekor ayam kampung (bs jg ayam negeri).
  3. Ambil 15 siung bawang putih.
  4. Siapkan 2 cm jahe.
  5. Gunakan secukupnya Merica bubuk, pala bubuk, garam, gula.
  6. Siapkan secukupnya Bawang merah goreng.
  7. Ambil secukupnya Bawang putih goreng.
  8. Siapkan Pelengkap :.
  9. Siapkan Lontong.
  10. Siapkan 1/2 kg kentang, iris tipis, goreng jadi keripik kentang.
  11. Sediakan 250 gr Tauge kecil, goreng Soun secukupnya, rendam air hangat.
  12. Ambil Telur rebus secukupnya, Sambal cabe merah, Kecap.

Cara menyiapkan Soto Ayam khas Sumenep:

  1. Haluskan bawang putih, merica, pala, jahe. Tumis sampai harum,sisihkan..
  2. Rebus ayam lalu angkat ayam, beri setengah bumbu tumis tadi. Rebus sampai matang. Angkat ayam, goreng sebentar lalu suwir2 atau bisa langsung disuwir2 tanpa digoreng..
  3. Masukkan sisa bumbu ke dalam rebusan kaldu ayam tadi, panaskan kembali. Lalu masukkan bawang merah goreng, bawang putih, bawang daun goreng, didihkan..
  4. PENYAJIAN : Dalam mangkuk, taruh soun, longtong, siram dengan kuah panas. Beri taburan tauge goreng, keripik kentang, irisan telur rebus. Sajikan dengan sambal dan kecap secukupnya..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam khas Sumenep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published.