Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep bakso tempe kuah/goreng ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! bakso tempe kuah/goreng adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan bakso tempe kuah/goreng karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso tempe kuah/goreng! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Tetapi, bakso yang biasa dijual identik dengan daging dan kuah kaldu sapi. Selain bakso kuah, terdapat juga kreasi bakso yang digoreng. Selain rasanya yang gurih, hidangan ini juga memiliki tekstur krispi.
Kalian dapat memasak bakso tempe kuah/goreng hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bakso tempe kuah/goreng!
Untuk memasak Bakso Tempe Kuah/goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gram of tepung kanji.
- Sediakan secukupnya of tepung terigu.
- Siapkan 3 butir of telur (2 direbus sampai matang).
- Sediakan 1 papan of tempe.
- Diperlukan 3 siung of bawang merah.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 ikat of daun bawang.
Bakso goreng bisa dijadikan kudapan maupun lauk. Walaupun kita menggunakan tempe sebagai bahan campuran, namun komposisi dagingnya tetap diatur agar rasa khas bakso tidak hilang. Tempe menambah rasa gurih dan tekstur yang menarik setelah digoreng. Goreng sebentar bawang merah dan bawang putih , tiriskan kemudian haluskan dengan bumbu lainnya.
Cara menyiapkan Bakso Tempe Kuah/goreng:
- Belender tempe, bawang merah dan bawang putih sampai halus.
- Tuang dalam wadah, tmbahkan tepung kanji dan terigu. Aduk hingga kalis, ditambahkan sayuran juga boleh yah.
- Bulat2 kan bakso, isi dengan telur dan rebus sampai mengambang. Lalu angkat dan tiriskan.
- Digoreng juga enak. Selamat mencobaa😊.
Campurkan tempe yang sudah dihaluskan dengan tepung tapioka tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan; Tambahkan telur. Uleni dan bentuk bulat seperti bakso. Didihkan air didalam panci rebus bakso satu persatu. Tanda bakso matang adalah bakso mengapung. Bakso tempe cocok dinikmati dengan pelengkap mie, sayuran, dan bawang merah goreng.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bakso tempe kuah/goreng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
