Resep: Soto Sulung Ayam yang Lezat Sekali!

Soto Sulung Ayam.

Sedang mencari inspirasi resep soto sulung ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto sulung ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto sulung ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto sulung ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto sulung ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Sulung Ayam memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Sulung Ayam:

1. Sediakan 1 dada ayam besar.
2. Ambil Bihun jagung/sohun.
3. Siapkan Kol (ada yg lebih suka ngga pake, krn baunya agak langu).
4. Ambil Telur ayam, rebus.
5. Siapkan Bumbu uleg.
6. Siapkan 6 siung bawang merah.
7. Siapkan 2 siung bawang putih besar (saya pakai kating).
8. Gunakan 1 siung bawang putih besar, iris tipis2, goreng.
9. Sediakan 3 cm kunyit.
10. Sediakan 1 ruas jahe.
11. Ambil 2 butir kemiri.
12. Ambil Bahan Tambahan :.
13. Siapkan 1 batang sereh.
14. Ambil 3-4 lbr daun jeruk.
15. Gunakan 3-4 lembar daun salam.
16. Siapkan 1 ruas laos, geprek.
17. Siapkan Sekitar 1/2 sdt lada halus.
18. Ambil Gula.
19. Sediakan Garam.
20. Siapkan Daun bawang.
21. Gunakan Bawang goreng.
22. Siapkan Sedikit kaldu ayam bubuk.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Sulung Ayam:

1. Didihkan air, masukkan ayam hingga mendidih kembali..
2. Siapkan dan uleg bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus, tambahkan sereh dan laos yang sudah digeprek hingga wangi. Tambahkan daun salam dan jeruk.
4. Masukkan bumbu tumis ke kuah ayam. Ambil sedikit air untuk mengambil sisa bumbu di wajan. Tambahkan lada halus, gula, garam. Tes rasa, tambahkan sedikit kaldu bubuk..
5. Angkat ayam dari kuah, lalu goreng dan suwir-suwir atau potong kecil-kecil..
6. Tata bihun/soun, kol (jika suka), tambahkan irisan telur rebus, tomat, tabur irisan daun bawang dan bawang goreng. Seddaapp.. 😘👌🏻Setelah itu baru sadar aslinya pakai daging sapi 😅😄.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto sulung ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!