Cara Cepat Membuat Ayam goreng bacem jogja Anti Gagal

Posted on

Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng bacem jogja ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam goreng bacem jogja cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.

Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam goreng bacem jogja karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bacem jogja! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Uniknya, Indonesia punya banyak kreasi masakan ayam goreng yang pas dengan lidah. Salah satunya ayam goreng bacem khas Yogyakarta yang manis dan gurihnya pas. Kalau di kota kamu gak ada ayam goreng bacem, bisa bikin sendiri di rumah.

Kamu dapat memasak ayam goreng bacem jogja hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng bacem jogja yuk!

Untuk memasak Ayam goreng bacem jogja, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan 4 potong of ayam.
  2. Dibutuhkan 1 papan of tempe (potong sedang).
  3. Diperlukan of Bumbu halus.
  4. Siapkan 3 of bawang putih.
  5. Dibutuhkan 3 of bawang merah.
  6. Diperlukan 2 of kemiri.
  7. Siapkan 1 sdt of ketumbar.
  8. Ambil of Bahan tambahan.
  9. Diperlukan 3 buah of Gula merah.
  10. Siapkan 4 sdm of kecap.
  11. Dibutuhkan 1 sdt of garam.
  12. Sediakan 1 sdt of kaldu jamur.
  13. Siapkan of Daun salam.
  14. Diperlukan of Laos.
  15. Siapkan of Serai.
  16. Diperlukan of Minyak goreng buat tumis.
  17. Gunakan secukupnya of Air.

Lihat juga resep Ayam goreng bacem jogja enak lainnya. Ayam goreng populer di Jogja selanjutnya ada Ayam Goreng Mbah Cemplung yang selama ini menjadi salah satu favorit pilihan banyak orang. Ayam gorengnya memiliki rasa asin gurih yang enak. Tempat makan ayam goreng ini adalah salah satu tempat makan yang selalu saya sempatkan kunjungi jika sedang di Jogja.

Langkah-langkah memasak Ayam goreng bacem jogja:

  1. Haluskan semua bumbu halus.
  2. Tumis bahan hingga harum, tambah serai, daun salam, laos..
  3. Tambahkan air secukupnya beri gula merah, garam, kecap, kaldu jamur.
  4. Masukan ayam+tempe, tunggu sampe meresap, kurang lebih 20-25 menit (jangan lupa di tutup).
  5. Kalau sudah, angkat ayam dan tempe lalu goreng, ketika goreng tidak perlu minyak yang banyak cukup sedikit aja.

Ayam goreng kampung yang dimasak ala bacem. Ayamnya cukup lembut dengan rasa manis yang pas. Lokasi mudah dijangkau dari area malioboro/alun-alun. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa.

Selamat mencoba resep ayam goreng bacem jogja! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *