Cara Cepat Membuat Ayam goreng bacem jogja, Lezat

Posted on

Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam goreng bacem jogja ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam goreng bacem jogja! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam goreng bacem jogja karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bacem jogja! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Uniknya, Indonesia punya banyak kreasi masakan ayam goreng yang pas dengan lidah. Salah satunya ayam goreng bacem khas Yogyakarta yang manis dan gurihnya pas. Kalau di kota kamu gak ada ayam goreng bacem, bisa bikin sendiri di rumah.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan ayam goreng bacem jogja hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng bacem jogja yuk!

Untuk membuat Ayam goreng bacem jogja, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Siapkan 1/2 kg of ayam.
  2. Dibutuhkan 2 buah of gula jawa.
  3. Siapkan 3 siung of bawang putih.
  4. Ambil 2 siung of bawang merah.
  5. Sediakan 1 sdm of ketumbar.
  6. Siapkan of Garam.
  7. Ambil of Penyedap (kaldu jamur).
  8. Siapkan of Kecap manis.
  9. Ambil of Air.
  10. Ambil 2 lembar of Daun salam.
  11. Dibutuhkan of Laos.
  12. Gunakan of Minyak goreng.

Lihat juga resep Ayam goreng bacem jogja enak lainnya. Ayam goreng populer di Jogja selanjutnya ada Ayam Goreng Mbah Cemplung yang selama ini menjadi salah satu favorit pilihan banyak orang. Ayam gorengnya memiliki rasa asin gurih yang enak. Tempat makan ayam goreng ini adalah salah satu tempat makan yang selalu saya sempatkan kunjungi jika sedang di Jogja.

Cara memasak Ayam goreng bacem jogja:

  1. Potong potong ayam (kulit disisihkan) cuci hingga bersih.
  2. Haluskan ketumbar, bapur, bawang merah, gula Jawa.
  3. Siapkan panci untuk merebus ayam.
  4. Susun ayam pada panci, tambahkan air (kurang lebih 500ml).
  5. Tambahkan bumbu + daun salam + Laos +kecap.
  6. Tunggu hingga mendidih dan air nya meresap pada ayam.
  7. Jika sudah matang dan dan meresap angkat ayam dan tiriskan.
  8. Siapkan minyak pada wajan atau teflon (aku minyak nya dikit).
  9. Jika sudah berwarna kecokelatan angkat dan sajikan.

Ayam goreng kampung yang dimasak ala bacem. Ayamnya cukup lembut dengan rasa manis yang pas. Lokasi mudah dijangkau dari area malioboro/alun-alun. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa.

Selamat mencoba resep ayam goreng bacem jogja! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *