Resep: Gyoza (Ayam udang) Anti Ribet!

Posted on

Gyoza (Ayam udang). Gyoza ayam udang paling enak di santap selagi hangat. Karena tektsure gyoza akan berubah dan akan menjadi sedikit kering ketika sudah dingin. Seperti siomay dim sum pada umumnya, jadi sebelum penyajian sebaiknya gyoza ayam udang dikukus terlebih dahulu agar menjaga tekstur kenyalnya.

Cari produk Baso & Daging Olahan Lainnya lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Selain baso tahu, siomay, tahu baso yang hampir mirip bahan dan cara buatnya, bisa dikukus/digoreng, ada satu lagi jenis makanan mirip dimsum.

Lagi mencari inspirasi resep gyoza (ayam udang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gyoza (ayam udang) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Gyoza ayam udang paling enak di santap selagi hangat. Karena tektsure gyoza akan berubah dan akan menjadi sedikit kering ketika sudah dingin. Seperti siomay dim sum pada umumnya, jadi sebelum penyajian sebaiknya gyoza ayam udang dikukus terlebih dahulu agar menjaga tekstur kenyalnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gyoza (ayam udang), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gyoza (ayam udang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gyoza (ayam udang) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gyoza (Ayam udang) memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gyoza (Ayam udang):

  1. Gunakan 250 gr filet ayam.
  2. Ambil 150 gr udang kupas.
  3. Sediakan 3 buah bawang putih.
  4. Ambil 1 ruas jahe.
  5. Gunakan 1 batang daun bawang.
  6. Ambil 1 sdt merica.
  7. Ambil 2 sdt kaldu jamur.
  8. Gunakan 1 sdm saus tiram.
  9. Ambil 1 sdm tepung maizena.
  10. Sediakan 1 sdm tepung bumbu serbaguna.
  11. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
  12. Siapkan Secukupnya garam.
  13. Gunakan 1/2 sdt gula.
  14. Gunakan Bahan untuk menggoreng.
  15. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
  16. Gunakan 1 gelas kecil air.
  17. Siapkan Secukupnya minyak wijen.
  18. Sediakan Pelengkap.
  19. Siapkan Saus sambal.

Kalau dimsum berasal dari Tiongkok/China, gyoza adalah saudara jauh yg berasal dari Jepang. Gyoza ini dumpling yang unik, bawah nya kriuk atas nya lembut. Saat membuat kulit gyoza, tuang air mendidih secara bertahap sambil diaduk agar adonan jadi tak terlalu lembek. Belajar buat dumpling niich bersama @posbar.emba.

Langkah-langkah membuat Gyoza (Ayam udang):

  1. Campurkan semua bahan dalam wadah. Tambahkan saus dan bumbu. Aduk-aduk hingga rata. Saya menggunakan choopero.
  2. Siapkan kulit gyoza. Masukkan 1 sdm adonan daging di tengah kulit gyoza..
  3. Olesi air di pinggiran kulit. Bentuk seperti kipas..
  4. Siapkan wajan, masukkan 1 sdm minyak goreng. Masukkan gyoza hingga bagian bawahnya kecoklatan..
  5. Tambahkan air dan tutup selama sekitar 3 menit.Tambahkan minyak wijen dan biarkan hingga air habis..
  6. Gyoza siap dihidangkan dengan saus sambal.

Lihat juga resep Kuo Tie / Gyoza enak lainnya. Pada wadah yang berbeda, campurkan ayam, udang, bawang putih yang sudah diparut, telur ayam aduk hingga rata. Campurkan dengan sayuran lalu tambahkan saus tiram, tepung maizena dan garam. Dumpling diberi nama oleh orang Cina dan Gyoza pula dari negara Jepun. Apa pun jua namanya rasa dumpling tetap sama.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gyoza (Ayam udang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *