Aneka Resep: Ayam Bacem Bakar Jogja yang Bikin Ngiler

Posted on

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam bacem bakar jogja ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ayam bacem bakar jogja untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Banyak orang takut mulai memasak ayam bacem bakar jogja karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bacem bakar jogja! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa. Kali ini kita akan membuat masakan ayam yang di juga kombinasikan dengan Resep Bacem Jogya yang terkenal tersebut, yaitu Resep Masakan Ayam Goreng Bacem. Buat teman teman yang pernah tinggal di Jogja pasti sudah pernah merasakan kelezatan Ayam Bacem yang digoreng dengan bumbu ketumbar dan gula merah ini.

Teman-teman dapat menghidangkan ayam bacem bakar jogja hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bacem bakar jogja!

Untuk menyiapkan Ayam Bacem Bakar Jogja, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Sediakan 3 potong of ayam (bagian tepong.boleh potong2/utuhan).
  2. Dibutuhkan 400 ml of air kelapa.
  3. Ambil 2 lembar of daun salam (sobek).
  4. Gunakan Sejempol of lengkuas (geprek).
  5. Siapkan 40-50 gr of gula merah sisir (2 keping kecil).
  6. Ambil 1 sdt of Kaldu bubuk ayam/kaldu jamur.
  7. Gunakan 1/2-1 sdt of garam (atau sesuai selera).
  8. Sediakan of **.
  9. Dibutuhkan of Bumbu Halus :.
  10. Sediakan 6 butir of bawang merah.
  11. Ambil 3 siung of bawang putih.
  12. Dibutuhkan 4 butir of kemiri (sangrai).
  13. Gunakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
  14. Dibutuhkan 5-8 of cabai merah keriting (skip buat yg tdk suka pedas).
  15. Sediakan of *.
  16. Siapkan of Bahan Tambahan :.
  17. Siapkan Secukupnya of kecap manis.

Resep Ayam Bacem Khas Yogyakarta, Menu Sehari-Hari yang Nikmat. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Selain tempe dan tahu, ayam adalah pilihan paling tepat untuk dibacem. Yuk, simak resep ayam bacem berikut ini! hallo sista, pada kesempatan ini saya suguhkan "Resep Ayam Bacem Goreng Khas Jogya dan Cara Membuatnya". mudah-mudahan resep ini berguna untuk bunda yang hobi memasak. jangan lupa share Resep Ayam Bacem Goreng Khas Jogya dan Cara Membuatnya ke kawan kamu ya.

Cara menghidangkan Ayam Bacem Bakar Jogja:

  1. Cuci bersih ayam. Boleh utuhan tepong atau dipotong jadi 2. Beri kucuran jeruk nipis,remas2,diamkan 5 menit,kemudian cuci bersih lagi.
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi,tambahkan daun salam dan lengkuas,tumis lagi hingga bumbu tanak.
  3. Masukkan ayam yg sudah dicuci bersih, tumis hingga ayam berubah warna.
  4. Tambahkan air kelapa,gula merah,garam dan kaldu jamur/bubuk. Aduk rata. Tutup wajan. Ungkep dengan api kecil hingga air menyusut. Jangan lupa dibalik agar bumbu merata.
  5. Siapkan bakaran/pan anti lengket. Saya pakai teplon aja. Panggang/bakar ayam dengan dioles sisa bumbu yg telah ditambah dengan secukupnya kecap manis. Panggang sampai ada efek gosong2nya dikit. Sambil dibolak balik ya mom.
  6. Angkat dan sajikan dengan nasi anget dan sambel kecap.

Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih. Daging ayam ini memang banyak sekali macam cara pengolahanya, termasuk yang akan saya bagikan disini resep ayam bumbu bacem yogyakarta ini sebenarnya sama saja yang umumnya di masak orang jawa tengah cuma bedanya di Yogyakarta ini di jual bersama Gudeg Jogja sehingga ada cara yang unik agar menarik para pelanggan masakanya yaitu dengan ditusuk. Resep Ayam Pangggang Bumbu Bacem – Menu olahan daging ayam memang merupakan salah satu masakan yang nggak ada matinya. Begitu juga dengan menu ayam bakar atau ayam panggang.

Mudah bukan membuat ayam bacem bakar jogja? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *