Cara Simpel Membuat Ayam angkak Anti Gagal

Posted on

Ayam angkak. Lihat juga resep Sup Ayam beras angkak enak lainnya. Ayam Masak Merah has unique flavours, the taste is beautiful and unforgettable although it shares some basic similar spices (cinnamon, cloves, star anise and chillies) to Chicken Curry. It is distinctively different, be it in the texture of the chicken or the tantalizing flavours in the sauce.

Kemudian tambahakan angkak dan jahe, lalu diamkan sampai ayam empuk Selama proses pengempukan ayam, tambahkan air sedikit – sedikit supaya tidak kering dan supaya kaldu yang dihasilkan oleh ayam tetap terasa. NB: Angkak adalah beras putih jenis tertentu yang dibiakkan dengan sejenis ragi khusus selama beberapa hari sehingga mengubah warna beras menjadi merah. Ya, inilah salah satu makanan sup ayam populer yang menggunakan bahan angkak sebagai penambah warna dan cita rasanya.

Sedang mencari inspirasi resep ayam angkak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam angkak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Sup Ayam beras angkak enak lainnya. Ayam Masak Merah has unique flavours, the taste is beautiful and unforgettable although it shares some basic similar spices (cinnamon, cloves, star anise and chillies) to Chicken Curry. It is distinctively different, be it in the texture of the chicken or the tantalizing flavours in the sauce.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam angkak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam angkak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam angkak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam angkak menggunakan 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam angkak:

  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung (pot 16).
  2. Gunakan 1 sdm angkak.
  3. Gunakan 800 ml air.
  4. Ambil 2 jempol jahe (pot. Korek api).
  5. Sediakan sy geprek mo buru2πŸ˜‚.
  6. Siapkan Garam, kaldu jamur secukupny.

Sudah cukup banyak restoran yang menyajikan sup ayam angkak ini. Sup ayam angkak ini merupakan salah satu resep tradisional dari China yang kaya akan khasiat dan cita rasa. angkak, rendemen dan atribut warna semakin meningkat, sebaliknya karakteristik susut masak semakin menurun. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan, sosis ayam dengan pemberian angkak lebih disukai dibanding sosis daging sapi. Untuk sup merah berikut ini, bahan yang saya gunakan adalah daging ayam, sosis, buncis, wortel, dan makaroni.

Langkah-langkah membuat Ayam angkak:

  1. Masukkan air, ayam, angkak, jahe ke dlm panci presto (😁 biasa kejar tayang) nyalakan api.
  2. Masak hingga bunyi dr panci presto, kecilkan api, pasang timer 15mnt, selesai matikan.
  3. Tunggu hingga uap selesai, buka tutup masukkan garam, kaldu jamur.
  4. Selesai d, siap dinikmati panas2, hangat karena ad jaheny, sy pake byk jahe soalny doyan😁.

Sangat digemari oleh semua kalangan, bahkan anak kecil yang ga doyan sayur pun pasti mau makan dengan lahap menu yang satu ini. Resepi Ayam Masak Merah yang ini diambil dari blog Ana Suzana yang dipelajari dari ayahnya yang merupakan seorang tukang masak bagi majlis kenduri kawin yang tersohor di kampung beliau. Dah lama resepi ini disalin, cuma belum ada kesempatan dan masa yang sesuai untuk dicuba sendiri sehingga lah hari ini. Ayam angkak bisa anda jadikan sebagai lauk sehari hari jika anda sudah bosan dengan menu masakan ayam yang lainnya. Selain rasanya nikmat, makanan ini juga banyak terdapat kandungan gizinya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam angkak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published.