Cara Mudah Memasak Ayam kampung bacem yang Enak

Posted on

Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam kampung bacem ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam kampung bacem merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Banyak orang sudah menyerah duluan ayam kampung bacem karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung bacem! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Tetapi buat saya pribadi rasa masakan bacem yang menggunakan bahan ayam kampung rasanya lebih gurih dan lebih enak dibandingkan dengan ayam negeri atau potong. Untuk lebih jelasnya mengenai bahan bahan apa saja yang dibutuhkan dan bumbu ayam bacem serta cara membuatnya silahkan melihat di bawah ini. Suami lagi pengeeennn banget ayam goreng bacem dari kampung halaman.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat ayam kampung bacem hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam kampung bacem yuk!

Untuk membuat Ayam kampung bacem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Gunakan 1 ekor of ayam kampung potong 4 bagian.
  2. Siapkan 500 ml of air kelapa.
  3. Gunakan 5 siung of bawang merah halus kan.
  4. Siapkan 5 siung of bawang putih haluskan.
  5. Siapkan 5 btr of kemiri haluskan.
  6. Ambil 1 sdm of ketumbar haluskan.
  7. Sediakan 1 ruas of lengkuas keprek.
  8. Diperlukan 2 btng of sereh keprek.
  9. Sediakan 5 lbr of daun salam.
  10. Diperlukan 3 buah of gula merah.
  11. Ambil 1 sdm of gula pasir.
  12. Diperlukan 1 buah of meggi blok.
  13. Sediakan 2 sdm of kecap manis.
  14. Gunakan secukup of garam secukup nya.

Terus nemu resep dari Mb @velia rachman ini. Terima kasih atas inspirasinya Mb, resep berikut saya ubah-ubah sedikit. Bacem ini bisa untuk tempe dan tahu juga, senangnya lagi bisa untuk stok di rumah. #TemaMasakHeboh #WeekendCha. Pagi ini saya bikin ayam bacem buat anak saya.

Cara memasak Ayam kampung bacem:

  1. Oseng bumbu halus dengan minyak.sampai harum.
  2. Masukan air kelapa, gula merah, lengkuas, sereh, daun salam, garam, gula pasir, maggi, kecap manis, didihkan.
  3. Masukan ayam, godok sampai meresap dan empuk.
  4. Setelah agak kering, bisa di goreng, atau di bakar, sajikan.

Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang. Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam kampung bacem. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *