Soto Ayam Madura. Resep soto ayam madura Selamat Pagi Bunda, apa kabarnya? Semoga kabar baik menyertai Bunda sekalian. Resep membuat soto ayam khas Madura ini tidak sulit.
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Variasi di setiap daerah Madura bisa berbeda dan Bunda perlu ketahui di sini. Seperti halnya soto Sumenep yang disajikan dan dimakan dengan singkong, tauge goreng.
Sedang mencari ide resep soto ayam madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam madura yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto ayam madura Selamat Pagi Bunda, apa kabarnya? Semoga kabar baik menyertai Bunda sekalian. Resep membuat soto ayam khas Madura ini tidak sulit.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam madura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam madura yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Madura menggunakan 20 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Madura:
- Ambil 1/2 kg paha ayam.
- Sediakan Air.
- Siapkan Bihun jagung.
- Sediakan 1/4 bagian kol.
- Gunakan 2 lembar daun bawang.
- Siapkan 2 batang seledri.
- Siapkan 2 buah jeruk lemon.
- Sediakan Bumbu kaldu ayam (saya pakai Halawa).
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis.
- Gunakan 3 lembar Daun salam.
- Sediakan 2 batang serei.
- Sediakan 2 potong langkuas.
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:.
- Gunakan 5 butir bawang merah.
- Gunakan 5 butir bawang putih.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 1 sdt ketumbar biji.
- Ambil 1/2 sdt lada biji.
Resep soto ayam madura punya cita rasa yang khas dan unik. Soto ayam madura ini juga diolah dengan menggunakan bahan dan bumbu yang hampir sama dengan soto pada umumnya. Cara Membuat Hidangan Soto Ayam Lezat Ala Madura. Didihkan air dalam panci sampai matang bersama dengan daging ayamnya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Madura:
- Masak ayam sampai mendidih,buang air rebusan pertama,kemudian tambah air lagi rebus sampai empuk,sisihkan airnya buat kuah.
- Setelah empuk,goreng ayam.
- Setelah itu potong ayam/boleh disuwir suwir.
- Bumbu yang dihaluskan sebelumnya disangrai dulu.
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
- Setelah bumbu mulai mengering dan harum tambahkan air 1 gelas biarkan selama 3-5 menit,agar bumbu matang.
- Masukan tumisan bumbu kedalam air rebusan yg sudah dididihkan.
- Seduh bihun jagung dengan air mendidih.
- Iris tipis kol,daun bawang dan seledri.
- Sajikan didalam mangkok,bihun,kol,daunbawang seledri,ayam,perasan jeruk lalu siram dengan kuah soto.
- Sajikan panas panas.
Umumya, soto ayam Madura hampir sama dengan soto ayam yang lainnya. Resep Soto Ayam Madura Koya Sederhana Spesial Asli Enak. Biasa disebut nasi soto ayam khas Madura. Memang pulau Madura banyak sekali menghasilkan kuliner yang lezat dan mantap tidak. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!