Resep: Ayam Bakar Bumbu Bacem Anti Gagal

Posted on

Coba resep ayam bakar bumbu bacem sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam bakar bumbu bacem cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.

Sebagian Besar orang sudah minder duluan ayam bakar bumbu bacem karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu bacem! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Apalagi disandingkan dgn sambel terasi Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Kombinasi ayam bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda. Rebus ayam bersama air kelapa, soda kue, bawang putih, daun salam, daun jati, daun jambu biji, lengkuas, dan jahe.

Kalian dapat memasak ayam bakar bumbu bacem hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar bumbu bacem!

Untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Bacem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Gunakan 1 1/2 ekor of ayam kampung.
  2. Diperlukan 1 bh of jeruk nipis.
  3. Dibutuhkan 300 ml of air kelapa.
  4. Gunakan 1 sdm of gula aren asli.
  5. Dibutuhkan 1 sdm of kecap asin.
  6. Gunakan 1 sdm of asam jawa.
  7. Sediakan 3 lbr of daun salam.
  8. Siapkan 1 jempol of lengkuas geprek.
  9. Siapkan 2 bh of sereh geprek.
  10. Ambil secukupnya of Garam.
  11. Dibutuhkan of Bumbu halus :.
  12. Sediakan 8 buah of bawang merah.
  13. Siapkan 5 buah of bawang putih.
  14. Diperlukan 1 sdm of ketumbar sangrai.
  15. Siapkan 2 bh of kemiri sangrai.
  16. Siapkan of Bumbu oles pedes dihaluskan :.
  17. Dibutuhkan 5 bh of cabe galak.
  18. Gunakan 3 bh of cabe kriting.
  19. Siapkan 2 bh of bawang putih.
  20. Dibutuhkan 1 sdm of kecap manis.
  21. Sediakan Sedikit of garam.

Masak di atas api kecil sampai bumbu meresap. Bakar ayam di atas bara api hingga kecokelatan. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ayam bakar bumbu bacem.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Bacem:

  1. Potong ayam jadi 18 bagian, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.
  2. Haluskan bahan2 bumbu halus.
  3. Tuangkan air kelapa ke dalam ayam dan semua bumbu. Rebus ayam dengan api sedang sampai matang..
  4. Panggang ayam dengan teflon menggunakan api kecil. Olesi seluruh permukaan ayam sambil dipanggang. Bolak balik ayam panggang sambil diolesi bumbu oles..
  5. Panggang dengan teflon sampai semua sisi ayam agak2 gosong..
  6. Saya tambah udang karena punya sedikit udang dikulkas. Udang dibakar dengan dioles bumbu oles..

Yuk langsung kita praktekkan membuat Ayam bakar bumbu bacem. Dalam panci, masukan air kelapa, air putih, bumbu halus, daging ayam, kecap, laos, daun salam, kaldu jamur, masak dengan api sedang hingga air menyusut sambil sesekali diaduk. Ayam bacem bakar siap disajikan bersama lalapan. Resep Ayam Pangggang Bumbu Bacem – Menu olahan daging ayam memang merupakan salah satu masakan yang nggak ada matinya. Begitu juga dengan menu ayam bakar atau ayam panggang.

Mudah bukan membuat ayam bakar bumbu bacem? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *