Cara Praktis Membuat Lapis Ketan

Posted on

Lapis Ketan. Lapis ketan atau daerah sini menyebutnya lapis pulut,ini merupakan lapis favorit anak saya. Karena tekstur yang kenyal dan legit. Lihat juga resep Lupis ketan putih gula merah enak lainnya.

Bunda juga bisa menambahkan Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy, yang pastinya mampu menciptakan tekstur ketan lapis yang kenyal dan legit. Itulah resep kue lapis ketan tradisional dan cara membuatnya yang cukup mudah, semoga bermanfaat. Categories Nusantara Tags resep kue lapis, resep kue lapis ketan Post navigation.

Sedang mencari inspirasi resep lapis ketan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis ketan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis ketan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lapis ketan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Lapis ketan atau daerah sini menyebutnya lapis pulut,ini merupakan lapis favorit anak saya. Karena tekstur yang kenyal dan legit. Lihat juga resep Lupis ketan putih gula merah enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lapis ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lapis Ketan memakai 14 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lapis Ketan:

  1. Sediakan Bahan A.
  2. Ambil 375 gr tepung ketan.
  3. Gunakan 330 gr sagu tani.
  4. Siapkan 30 gr tepung beras.
  5. Siapkan Bahan B.
  6. Sediakan 1 liter santan kental.
  7. Siapkan 400 gr gula (boleh sesukanya).
  8. Gunakan 30 gr bubuk creamer.
  9. Gunakan 1 st garam.
  10. Ambil secukupnya Vanili cair.
  11. Ambil 1 sm minyak.
  12. Ambil Bahan tambahan.
  13. Ambil 20 gr coklat bubuk pekat.
  14. Gunakan 3 lembar daun pandan.

Resep Es Pisang Ijo dan Cara Membuatnya yang Praktis. Kreasi Resep Es Kekinian dengan Cendol dan Tape. Kue lapis merupakan salah satu jajanan tradisional yang sampai saat ini masih banyak penikmatnya. Lapis jenis ini memiliki tekstur yang kenyal, lembut, dan rasanya manis kue lapis tepung ketan merupakan kue lapis yang menggunakan bahan tepung ketan, Seingga dinamakan kue lapis tepung ketan.

Cara membuat Lapis Ketan:

  1. Masak bahan B dgn n cara diaduk" sampai mendidih pisahkan…dinginkan.
  2. Larutkan bubuk coklat dgn 2 sm air panas pisahkan.
  3. Sambil menunggu bahan B dingin, campurkan bahan A dibaskom, aduk rata.
  4. Siapkan klakat didihkan air + daun pandan agak banyak ya biar g kering airnya saat mengukus.
  5. Tuangi bahan A dgn bahan B sedikit" sambil diaduk pakai wish (wisher).
  6. Bagi 2 adonan 1 biarkan polos, yang satu lagi beri larutan coklat campur sampai rata. Jangan lupa adonan disaring biar tidak ada yang bergerindil.
  7. Olesi loyang (ukuran 20×30) dengan minyak tuang kira" 200 gr adonan coklat kukus sekitar 10'.
  8. Setelah 10' adonan terlihat mateng, tuang adonan putih kukus lagi 10' begitu seterusnya sampai adonan habis.
  9. Pada lapisan terakhir kukus sekitar 20-30 menitan sampai matang. Angkat diamkan dulu diloyang, tunggu beberapa saat sampai kue lapis agak beku.
  10. Setelah agak beku & kokoh tuang kue diatas daun, angin"kan.
  11. Setelah dingin banget, potong kue lapis pakai pisau yang dimasukan kedalam plastik.
  12. Hmmm kenyal….legit… manis inilah si lapis ketan.

Selain itu, kue berbahan dasar ketan dengan bentuk memanjang yang jika dipotong-potong akan nampak bulat ini juga mirip dengan salah satu kudapan asal Kalimantan bernama lamang. Jakarta – Ketan kukus yang gurih lembut dilapisi adonan srikaya yang lembut manis.. Resep Kue Talam Ketan – Kue menjadi salah satu hidangan yang umum ditemukan nyaris pada saat acara apa saja, mulai dari ulang tahun, pernikahan, camilan di sore hari sampai dengan upacara adat. Kue bisa kita beli dalam keadaan siap santap ataupun kita olah sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di toko dan pasar tradisional. Resep kue lapis tepung beras ketan kukus kali ini wajib anda coba di rumah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lapis ketan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *