Resep: Lapis ketan

Posted on

Lapis ketan. Lapis ketan atau daerah sini menyebutnya lapis pulut,ini merupakan lapis favorit anak saya. Karena tekstur yang kenyal dan legit. Lihat juga resep Lupis ketan putih gula merah enak lainnya.

Bunda juga bisa menambahkan Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy, yang pastinya mampu menciptakan tekstur ketan lapis yang kenyal dan legit. Kue lapis merupakan salah satu jajanan tradisional yang sampai saat ini masih banyak penikmatnya. Lapis jenis ini memiliki tekstur yang kenyal, lembut, dan rasanya manis kue lapis tepung ketan merupakan kue lapis yang menggunakan bahan tepung ketan, Seingga dinamakan kue lapis tepung ketan.

Sedang mencari inspirasi resep lapis ketan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis ketan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis ketan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lapis ketan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Lapis ketan atau daerah sini menyebutnya lapis pulut,ini merupakan lapis favorit anak saya. Karena tekstur yang kenyal dan legit. Lihat juga resep Lupis ketan putih gula merah enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lapis ketan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lapis ketan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lapis ketan:

  1. Siapkan 250 grm Tepung ketan.
  2. Siapkan 3 sdm Tepung tapioka.
  3. Siapkan Gulapasir 300grm (selera kalian).
  4. Ambil Santan 900ml (enak pake kelapa asli.jngan pake kemasan).
  5. Ambil Garam.
  6. Ambil Vanili.
  7. Gunakan Daun pandan.
  8. Siapkan Pewarna makanan (saya pake yg ada aja dirumah).

Jakarta – Ketan kukus yang gurih lembut dilapisi adonan srikaya yang lembut manis.. Selain itu, kue berbahan dasar ketan dengan bentuk memanjang yang jika dipotong-potong akan nampak bulat ini juga mirip dengan salah satu kudapan asal Kalimantan bernama lamang. Resep kue lapis tepung beras ketan kukus kali ini wajib anda coba di rumah. Kue lapis dengan tekstur yang kenyal dan lembut, serta rasanya yang manis dan sedap akan menyergap mulut anda dan membuat anda ketagihan.

Langkah-langkah menyiapkan Lapis ketan:

  1. Siapkan kelapa, kemudian parut, lalu peras dg 900ml.
  2. Masak santan dg gula pasir,garam,daun pandan sampai mendidih.
  3. Kemudian dinginkan, lalu masukkan tepung ketan dan tapioka, jangan sampai bergerindil. Jika bergerindil saring adonan..
  4. Bagi beberpa adonan dan beri warna sesuka kalian.
  5. Siapkan loyang beri sedikit minyak. Kemudian masukkan adonan warna yang pertama.
  6. Kukus,adonan dlm jangka waktu 5m, kemudian beri warna yang lain sampe habis,warna diselang seling.
  7. Tunggu sampai padat kemudian angkat, dan tiriskan.
  8. Siap dicoba. Thnks u💕.

Resep Kue Talam Ketan – Kue menjadi salah satu hidangan yang umum ditemukan nyaris pada saat acara apa saja, mulai dari ulang tahun, pernikahan, camilan di sore hari sampai dengan upacara adat. Kue bisa kita beli dalam keadaan siap santap ataupun kita olah sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di toko dan pasar tradisional. Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras Pelangi – Kue lapis merupakan salah satu jajanan pasar atau jenis makanan tradisional yang banyak digemari. Kue yang satu ini termasuk dalam golongan kue basah yang sangat enak. Selain memiliki rasa yang manis, kue basah ini juga memiliki tekstur yang sangat kenyal.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lapis ketan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *