Langkah Mudah Membuat Ayam bumbu bacem, Enak Banget

Posted on

Coba resep ayam bumbu bacem sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian ayam bumbu bacem ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam bumbu bacem karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu bacem! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Namun, dengan penggunaan bumbu bacem ini, masakan ini akan akan memberikan cita rasa tersendiri yang cukup unik. Tentunya, dengan cara memasak dan bumbu yang tepat akan menghasilkan rasa manis dan gurih yang meresep hingga kedalam daging ayam. Frida, sahabat MAHI si jagoan dapur ini punya satu resep yang bisa kamu siapkan sebagai kejutan untuk keluarga tersayang.

Kalian dapat menyiapkan ayam bumbu bacem hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bumbu bacem yuk!

Untuk menyiapkan Ayam bumbu bacem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Ambil 1/2 kg of ayam (me: bagian paha aja).
  2. Dibutuhkan of Bumbu:.
  3. Gunakan 3 siung of bawang putih.
  4. Sediakan 2 siung of bawang merah.
  5. Sediakan secukupnya of ketumbar.
  6. Ambil 3 butir of kemiri.
  7. Gunakan secukupnya of Gula, garam, kaldu jamur.
  8. Diperlukan of Daun salam.
  9. Gunakan of lengkuas digeprek.
  10. Siapkan secukupnya of Kecap manis.
  11. Siapkan secukupnya of Air.
  12. Diperlukan secukupnya of asam jawa.
  13. Sediakan of jeruk nipis.

Satu resep sederhana yang tidak pernah orang Indonesia akan bosan menikmatinya – ayam bumbu bacem! Royco Kaldu Ayam dan Bango Kecap Manis kali ini bahu menciptakan satu harmoni dengan rasa gurih, manis, dan memanjakan pada resep ayam bumbu bacem. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa.

Cara menyiapkan Ayam bumbu bacem:

  1. Siapkan bahan..
  2. Cuci bersih daging ayam, lalu perasi jeruk nipis dan taburi garam sedikit. Sisihkan.
  3. Haluskan bumbu… Lalu didihkan air (jangan terlalu banhak karena ayam mengeluarkan air). Masukkan bumbu, kecap, gula, garam, kaldu jamur, asam jawa dan ayam. Masak sampai air menyusut dan ayam benar² matang. Jangan lupa koreksi rasa..
  4. Jika sudah matang, angkat. Untuk penyajian bisa dimakan langsung, bisa digoreng dg sedikit minyak, bisa juga dibakar..
  5. Lebih hemat kan… Dg 1 bumbu bisa disajikan dengan beberapa cara sesuai selera..
  6. Selamat mencoba.

Spesialisasinya apalagi jika bukan ayam bacem yang gendut, berwarna coklat gelap dengan bumbu yang meresap hingga ke tulang-tulangnya. Dilengkapi dengan lalapan dan sambal terasi goreng yang rasanya top markotop, meminjam istilah Pak Bondan. Hmm, saya selalu usahakan di awal bulan untuk mampir membeli ayam bacem Mbok. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang.

Selamat mencoba resep ayam bumbu bacem! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *