Cara Simpel Memasak Ayam dan Tempe Bacem Anti Gagal

Posted on

Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam dan tempe bacem ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam dan tempe bacem cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.

Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam dan tempe bacem karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam dan tempe bacem! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara pengolahan dan pembuatan masakan ini tak jauh berbeda dengan proses pembuatan tahu ataupun tempe yang dibacem. Dengan adanya paduan dari daging ayam yang lembut serta bumbu khas yang manis dan gurih, menjadikan olahan ini bisa menjadi menu. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat ayam dan tempe bacem hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam dan tempe bacem!

Untuk menyiapkan Ayam dan Tempe Bacem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan 1/2 kg of ayam.
  2. Diperlukan 4 papan of tempe potong jadi 16 bagian.
  3. Gunakan 10 siung of bawang merah.
  4. Diperlukan 5 siung of bawang putih.
  5. Sediakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
  6. Siapkan 4 lembar of daun salam.
  7. Diperlukan 2 of gula merah.
  8. Dibutuhkan 1 bks kecil of asam jawa.
  9. Gunakan 2 sdm of kecap manis.
  10. Diperlukan 1 sdt of Garam.
  11. Diperlukan 1 sdt of Penyedap rasa.
  12. Ambil 300 ml of air.
  13. Sediakan of Minyak untuk menggoreng.
  14. Gunakan of (foto diatas sebelum digoreng).

Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota dengan banyak kenangan, suka dan duka selama belajar disana. Ahh , kalau semasa sekolah sepertinya semua hal menyenangkan, jarang dukanya, kecuali ketika saat penelitian kala harus memasukkan satu truk pupuk kandang ke. Angkat dan sajikan ayam bacem bersama sambal dan nasi putih yang masih hangat. Ternyata cukup mudah bukan cara membuat ayam goreng dengan bumbu bacem diatas.

Proses menyiapkan Ayam dan Tempe Bacem:

  1. Haluskan bawang merah dan bawang putih.
  2. Rebus air, masukan bumbu yang sudah dihaluskan dan masukan gula merah, asam jawa ketubar bubuk, daun salam, garam dan penyedap.
  3. Masukan ayam dan tempe kedalam air bumbu.
  4. Tunggu sampai air berkurang, tambahkan kecap manis.
  5. Tes rasa, dan tunggu air hingga saat (hampir habis) setalah itu matikan kompor.
  6. Goreng ayam dan tempe di minyak yang panas.

Walaupun sederhana cara membuatnya, Resep Ayam Bacem Goreng diatas rasanya tidak kalah lho dibandingkan dengan masakan ayam goreng bacem asli yang banyak tersedia di Jogya. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa. Resep Ayam Bacem Goreng Enak – Bacem merupakan salah satu hidangan atau masakan yang kerap ditemukan di daerah Jawa Tengah dan sekitarnya, termasuk Jogjakarta. Selain itu, bacem juga dapat diartikan sebagai salah satu proses untuk mematangkan bahan makanan yang dilakukan dengan cara dimasak.

Selamat mencoba resep ayam dan tempe bacem! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *