Sempol Ayam Crispy. Sebelum membuat sempol ayam crispy, siapkan dulu beberapa bahan-bahan di bawah ini yang terdiri dari bahan sempol ayam dan juga bahan pelapis yang nantinya akan menjadi kulit luar yang crispy. Lihat juga resep Sempol ayam crispy enak lainnya! Yuk coba resep Sempol Ayam Crispy!
Segera coba dan bikin keluarga senang dengan. Berikut cara memasak Sempol Ayam Crispy. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sempol Ayam Crispy.
Anda sedang mencari ide resep sempol ayam crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam crispy yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam crispy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sempol ayam crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Sebelum membuat sempol ayam crispy, siapkan dulu beberapa bahan-bahan di bawah ini yang terdiri dari bahan sempol ayam dan juga bahan pelapis yang nantinya akan menjadi kulit luar yang crispy. Lihat juga resep Sempol ayam crispy enak lainnya! Yuk coba resep Sempol Ayam Crispy!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sempol ayam crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sempol Ayam Crispy menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sempol Ayam Crispy:
- Ambil 200 gr Dada ayam fillet.
- Siapkan 100 gr Tepung tapioka.
- Siapkan 1 btr Telur.
- Gunakan 1 bh Wortel kecil (serut halus).
- Ambil 2 btg Daun bawang (iris halus).
- Sediakan Bumbu halus :.
- Ambil 5 bh Bawang putih.
- Gunakan 3 sdm Bawang merah goreng.
- Siapkan 1 1/2 sdt Garam.
- Ambil 1/2 sdt Lada.
- Ambil Bahan pencelup :.
- Gunakan Tepung bumbu serbaguna secukupnya (larutkan dengan air).
- Gunakan secukupnya Tepung panir.
Sebelum membuat sempol ayam crispy, siapkan dulu beberapa bahan-bahan di bawah ini yang terdiri dari bahan sempol Resep Sempol Ayam, Sempol Ayam Crispy, dan Cara untuk Saus Sambal. Resep sempol ayam agar gak alot dan gak keras, dengan kata lain sempol yang enak empuk, gurih dan anti tidak sukses. Cara membuat sempol yang simple praktis dan sederhana, serta diperlengkapi dengan variasi saos atau saus sambal ala rumahan yang fresh asam pedas manis. Selanjutnya menggoreng sempol; celupkan sempol ke dalam kocokan telur (atau bisa juga sempol digoreng dahulu setengah matang).
Cara membuat Sempol Ayam Crispy:
- Giling halus daging ayam, telur & bumbu halus..
- Tambahkan tapioka, wortel & daun bawang. Aduk rata..
- Olesi telapak tangan dengan minyak agar adonan tidak lengkat ditangan. Tempelkan adonan diujung tusuk sate kepal2 sampai menempel sempurna..
- Didihkan air lalu rebus sempol selama 20 menit sampai matang. Dinginkan sempol..
- Celupkan sempol kedalam adonan tepung bumbu lalu gulingkan kedalam tepung panir sambil dikepal2 agar tepung panir menempel sempurna..
- Simpan kedalam kulkas selama 30 menit agar tepung panir tidak mudah rontok saat digoreng..
- Goreng sempol dengan minyak sedang sampai matang. Sajikan… 😍.
Setelah rata dengan telur, baru goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan, sedangkan untuk sempol ayam crispy gulingkan dahulu pada tepung roti, lalu goreng hingga matang merata. Cara Membuat Saus Sambal : Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Resep sempol ayam biar tidak alot dan tidak keras, alias sempol yang lezat empuk, gurih dan anti gagal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sempol ayam crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
