Ayam Fillet Sambal Matah. Lihat juga resep Ayam fillet oats sambel matah enak lainnya. Ingredients of Ayam suwir sambal matah. Ayam sambal matah Bali – Pan-fried chicken with Balinese salsa (spicy lemongrass salsa).
Beli ayam fillet beberapa waktu lalu sih niatnya mau buat sempol ayam. Eh pas lagi liat instagram, liat ada yang buat ayam sambal matah ini, jadinya niat bikin sempol bubar seketika😂😂 Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat se'i ayam sambal matah sangat mudah ditemukan di pasaran. Cara membuat Ayam Sambal Matah yang enak dan sederhana sangat mudah sekali.
Anda sedang mencari ide resep ayam fillet sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam fillet sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam fillet oats sambel matah enak lainnya. Ingredients of Ayam suwir sambal matah. Ayam sambal matah Bali – Pan-fried chicken with Balinese salsa (spicy lemongrass salsa).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam fillet sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam fillet sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam fillet sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Fillet Sambal Matah menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Fillet Sambal Matah:
- Gunakan Ayam:.
- Gunakan 250 gram ayam fillet.
- Sediakan 180-200 gram tepung bumbu serbaguna.
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil 2 sdt saus tiram.
- Siapkan 40 ml air.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya minyak utk menggoreng.
- Gunakan Sambal Matah:.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 15 buah cabai rawit merah.
- Siapkan 2 batang serai (ambil putihnya).
- Ambil 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya.
- Gunakan 5 sdm minyak goreng.
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis.
- Ambil Secukupnya garam, gula pasir, dan penyedap rasa.
Bahan-bahan membuat Ayam Sambal Matah pun mudah di dapat, seperti: Ayam, Jeruk Nipis, Bawang Putih, Garam, Lada Halus, Ketumbar Halus, Minyak, Bawang Merah, Cabai Rawit, Serai, Daun Jeruk, Terasi, Garam, Minyak, Jeruk Limau. Sambal Matah is a raw, spicy shallot salsa or condiment from Bali, Indonesia. There is no direct translation of the Malay/Indonesian word sambal. It usually refers to spicy condiments, both raw and cooked like Sambal Belacan and Sambal Ijo ; but can also refer to mains and sides like Prawn Sambal and Sambal Goreng (a spicy stir fry, recipe soon!).
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Fillet Sambal Matah:
- Ayam: potong tipis ayam fillet menjadi beberapa bagian sesuai selera. Lalu marinasi dgn lada bubuk, bawang putih bubuk, saus tiram, dan garam. Diamkan selama 15 menit di dalam kulkas..
- Setelah 15 menit keluarkan ayam. Di wadah lain, ambil 4 sdm tepung bumbu serbaguna lalu campurkan dgn air. Celupkan ayam hingga rata..
- Lalu langsung gulirkan ke tepung bumbu serbaguna. Bolak balik ayam (kalau bahasa jawa bilangnya "awur2kan" 😁) hingga gimbal atau keriting..
- Goreng di minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Sambal Matah: potong2 bawang merah, serai, cabai rawit merah dan daun jeruk..
- Panaskan minyak lalu tuang ke bumbu yg sudah dipotong-potong td, beri garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Aduk rata. Lalu beri perasan jeruk nipis..
- Letakkan ayam di piring saji lalu tuang sambal matah diatasnya. Ayam Fillet Sambal Matah siap untuk disajikan ☺️. Selamat mencoba 💞..
Ayam suir dengan sambal khas Bali yaitu sambal matah atau biasa disebut sambal mbeh. Menu yg satu ini sempat booming, gak perlu jauh jauh ke Bali untuk menikmatinya krn sudah byk sekali resep yg dpt kita peroleh di internet. Lihat juga resep Ayam pok pok sambal matah enak lainnya. Masukkan potongan fillet ikan ke dalam Adonan Tepung. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kunng keemasan dan tiriskan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Fillet Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
