Rahasia Memasak Ayam goreng madu wijen Anti Ribet!

Posted on

Coba resep ayam goreng madu wijen sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam goreng madu wijen cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.

Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam goreng madu wijen karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng madu wijen! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Lihat juga resep Ayam Goreng Wijen enak lainnya. Yuk, coba bikin ayam goreng madu tabur wijen ini. Kombinasi rasa manis dan gurih dari ayam goreng ini akan semakin menambah nafsu makan Anda.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan ayam goreng madu wijen hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng madu wijen!

Untuk memasak Ayam goreng madu wijen, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan 1/2 ekor of ayam potong sesuai selera(ada tulang).
  2. Siapkan 1 1/2 sdm of biji wijen sangrai.
  3. Sediakan 3 siung of bawang putih cincang.
  4. Siapkan segenggam of asam jawa(peras dgn air,ambil airnya).
  5. Sediakan 1 sdt of merica.
  6. Siapkan 1 sdt of garam.
  7. Gunakan 1 sdt of gula.
  8. Dibutuhkan 3 sdm of madu.
  9. Sediakan 1 sdt of kecap asin.
  10. Sediakan 1 sdt of minyak wijen.
  11. Sediakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
  12. Dibutuhkan 2 sdm of gula merah ditumbuk halus.
  13. Gunakan seujung sdt of bubuk gohiong(biasa dipakai di sate).

Dan, menu yang satu ini pun akan jadi menu favorit keluarga Anda. Goreng potongan ayam hingga berwarna cokelat keemasan. Setelah matang, tiriskan lalu lumuri dengan saus dan taburi dengan biji wijen dan irisan daun bawang. Ayam goreng madu tabur wijen ini siap dinikmati dengan semangkuk nasi hangat.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng madu wijen:

  1. Ayam dicuci bersih,tiriskan,siapkan wadah taruh air asam jawa,garam,gula merah,merica,ketumbar,bubuk ngohiong aduk2 sampai merata.
  2. Siapkan wajan,tuang air campuran bumbu tadi di dlm wajan,masukkan ayam,air bumbu merendami ayam,ungkep ayam,sampai airx sisa sedikit,matikan kompor.
  3. Sisihkan ayam ungkep,air sisa ungkep disimpan(untuk saus madu),goreng ayam yg telah diungkep,tdk perlu terlalu lama krn ayam telah matang,sisihkan.
  4. Tumis bawang putih,tuang air sisa ungkep,masukkan madu,tes rasa,bs ditambahkan garam sedikit kl dirasa kurang asin,aduk2 sampai kental,tuang ayam goreng kedlm saus madu aduk2 smpai merata,taburkan wijen dan aduk2 lagi,matikan kompor,ayam siap disajikan.

Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang dan kecoklatan. Dalam wajan, panaskan saus madu dan cabai merah hingga meletup – letup. Sajikan dengan taburan dan nasi hangat. Goreng ayam sampai golden brown lalu angkat dan tiriskan. Cincang bawang putih lalu tumis dengan mentega sampai wangi lalu masukkan air dan tambahkan madu, saus sambal, minyak wijen, wijen, garam, lada, saus tiram.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng madu wijen. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published.