Resep: Bacem tahu tempe ayam, Enak Banget

Posted on

Ingin tau rahasia memasak bacem tahu tempe ayam yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bacem tahu tempe ayam terbaik! Hadirkan bacem tahu tempe ayam untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Pada umumnya orang tidak berani memasak bacem tahu tempe ayam karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem tahu tempe ayam! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Jadi gampang kalau mau makan dikeluarin tunggu sampai tidak dingin. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.

Kalian dapat menyiapkan bacem tahu tempe ayam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bacem tahu tempe ayam!

Untuk memasak Bacem tahu tempe ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan 1 papan of tempe.
  2. Dibutuhkan 4 potong of tahu.
  3. Gunakan 5 potong of sayap ayam.
  4. Diperlukan 1 buah of Gula merah (yg bntuk tabung).
  5. Gunakan of Bawang merah+ Bawang putih Blender (Stok bumbu halus d kulkas).
  6. Diperlukan 2 buah of kemiri.
  7. Ambil of daun salam.
  8. Diperlukan of daun jeruk.
  9. Gunakan of lengkuas.
  10. Diperlukan of serai.
  11. Sediakan of kecap manis.
  12. Siapkan of kaldu jamur.

Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat! Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem.

Langkah-langkah memasak Bacem tahu tempe ayam:

  1. Rebus ayam.. dan kukus tahu tempe nya terlebih dahulu.
  2. Haluskan semua bumbu kcuali lengkuas serai dan dedaunan lalu tumis sebentar.. kemudian tambahkan air…
  3. Beri gula merah.. kaldu jamur merica. cek rasa.. setelah itu msukkn ayam tahu tempe…
  4. Tunggu hingga air asat setelah itu tiriskan…
  5. Goreng hingga agak kering (kalao kami suka yg agak2 gosong biar ndak terlalu berminyak) matang dan sajikaaan.

Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota dengan banyak kenangan, suka dan duka selama belajar disana. Ahh , kalau semasa sekolah sepertinya semua hal menyenangkan, jarang dukanya, kecuali ketika saat penelitian kala harus memasukkan satu truk pupuk kandang ke. Assalamu'alaikum,,, menu makan siang hari ini. aku bikin Kluban Sayur, goreng tempe, bacem ayam sama bikin peyek rebon 😁 dari kapan pengin bikin bacem ayam, tapi baru kesampean hari ini. rasanya legitt,, resep sampe dalem bumbunya 🤤 sebenernya bumbunya ya sama kayak bacem tahu/tempe. Cara membuat tempe bacem biasanya menggunakan air kelapa untu mendapatkan cita rasa manis yang lebih gurih, tetapi tanpa air kelapa pun kita juga dapat memasak tempe dan tahu bacem yang tak kalah enak pula. Sebenarnya bila tidak ingin menggunakan air kelapa, kita cukup menggantikannya dengan air biasa dalam resep.

Selamat mencoba resep bacem tahu tempe ayam! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *