Resep Chicken Charsiu (Ayam Madu) yang Lezat Sekali

Posted on

Chicken Charsiu (Ayam Madu). Ini salah satu resep favorit keluarga dan cukup favorit di restoran-restoran chinese food. Biasa nya pakai daging yang ngga halal hehe. Lihat juga resep Chicken / Pork Char Siew Madu enak lainnya.

Campur kecap ikan dan ayam, aduk rata. Lumuri ayam dengan maizena dan goreng sampai ayam matang dan berubah warna kecoklatan. Untuk saus madu, panaskan minyak pada wok, masukan bawang putih, masak sebentar sampai harum.

Lagi mencari ide resep chicken charsiu (ayam madu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken charsiu (ayam madu) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ini salah satu resep favorit keluarga dan cukup favorit di restoran-restoran chinese food. Biasa nya pakai daging yang ngga halal hehe. Lihat juga resep Chicken / Pork Char Siew Madu enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken charsiu (ayam madu), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan chicken charsiu (ayam madu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah chicken charsiu (ayam madu) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chicken Charsiu (Ayam Madu) menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Chicken Charsiu (Ayam Madu):

  1. Siapkan Bahan rendaman ayam.
  2. Sediakan 2 potong ayam (boleh dada atau paha).
  3. Gunakan 2 sendok makan hoisin sauce (saya pakai merk lee kum kee).
  4. Ambil 2 sendok makan madu.
  5. Gunakan 1/2 sendok makan five spice powder.
  6. Ambil 2 sendok makan kecap asin.
  7. Siapkan 1 sendok makan oyster sauce / saus tiram.
  8. Sediakan 2 sendok makan gula pasir.
  9. Gunakan 1/4 sendok teh merica bubuk.
  10. Sediakan 2 sendok makan angkak.
  11. Siapkan 2-3 tetes pewarna merah (pengganti angkak apabila tidak ada).
  12. Ambil 2 sendok air matang.
  13. Siapkan Bahan saus.
  14. Siapkan 2 sendok makan hoisin sauce.
  15. Gunakan 1 sendok makan kecap asin.
  16. Siapkan 1/2 sendok teh five spice powder.
  17. Gunakan 1 sendok makan tauco.
  18. Siapkan 3 sendok makan air.
  19. Gunakan 1 siung bawang putih (cincang halus).
  20. Ambil 1 cm jahe (cincang halus).

Resep Chicken / Pork Char Siew Madu. Ayam charsiu atau ayam madu memang banyak yang suka, cocok untuk lauk makan nasi hangat. Dengan bahan utama berupa daging ayam yang lezat, pasti hasil akhirnya oke banget. Anda juga bisa kok mencoba resep ayam charsiu sekarang.

Langkah-langkah membuat Chicken Charsiu (Ayam Madu):

  1. Pertama-tama, bersihkan ayam dan hilangkan tulang nya. Masukan semua bumbu rendaman kedalam mangkuk lalu rendam ayam minimal 4-8 jam (jangan lupa ayam di tusuk-tusuk dengan garpu, biar bumbu lebih meresap).
  2. Apabila telah direndam selama 4-8 jam, siapkan loyang yg telah di tutupi dengan alumunium foil (biar gampang membersihkan hehe) lalu panggang dengan suhu 200© selama 30 menit..
  3. Sambil menunggu ayam matang, siapkan sauce pan (panci), masukkan semua bumbu saus dan masak dengan api kecil selama 5-7 menit..
  4. Supaya madunya lebih terasa, oleskan madu ke permukaan ayam setiap 10 menit selama proses pemangganan. Setelah matang, potong ayam sesuai selera, hidangkan dengan saus dan nasi hangat. selamat menikmati.😀.

Di postingan ini saya akan memberikan resep lengkapnya, mulai dari apa saja bahan, bumbu dan tentu saja proses. Dengan adanya resipi mudah perkongsian saudari Mar Che ni, bolehlah pakat cuba buat sendiri secara homemade. Sangat mudah dan tak guna banyak bahan. Ayam Masak Madu or Spicy Honey Chicken is a common dish found at Malay food eateries in Malaysia. It has a savory,sweet and spicy sauce made from chili paste, tomatoe paste and spices.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Chicken Charsiu (Ayam Madu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *