Resep # 9 Wajik ketan gula merah

Posted on

# 9 Wajik ketan gula merah.

Anda sedang mencari ide resep # 9 wajik ketan gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal # 9 wajik ketan gula merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari # 9 wajik ketan gula merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan # 9 wajik ketan gula merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat # 9 wajik ketan gula merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat # 9 Wajik ketan gula merah memakai 7 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan # 9 Wajik ketan gula merah:

  1. Ambil 700 gr ketan putih.
  2. Gunakan 250 gr gula merah(sisir).
  3. Ambil 100 gr gula putih.
  4. Gunakan 500 ml santan kental.
  5. Ambil 1 sdt garam.
  6. Ambil 2 lembar daun pandan.
  7. Sediakan 200-300 ml air panas(untuk aron ketan).

Cara menyiapkan # 9 Wajik ketan gula merah:

  1. Rendam ketan putih semalaman/±5-6 jam, lalu tiriskan..
  2. Lalu kukus ketan ± 30 menit. Lalu pindahkan pada tempat lain,kemudian siram dengan air panas, aduk rata sampai air meresap..
  3. Lalu kukus kembali ketan ±30 menit. Sambil menunggu ketan matang, rebus gula merah dangan 150 ml santan, sampai gula larut,kemudian saring..
  4. Kemudian didihkan sisa santan, gula pasir,larutan gula merah,garam & daun pandan. Aduk rata. Gunakan api sedang..
  5. Aduk-aduk sampai campuran santan agak susut & mengental, lalu kecilkan api,kemudian masukkan ketan yang sudah matang, aduk-aduk sampai santan meresap..
  6. Aduk terus sampai adonan menjadi agak berat & kalis ±25-30 menit.Jika adonan sudah matang angkat..
  7. Taruh wajik dalam loyang,yang sudah dialasi dengan daun pisang & diolesi minyak,ratakan lalu tekan-tekan sampai padat,biarkan dingin..
  8. Setelah dingin keluarkan wajik dari loyang,siap untuk dihias/disajikan..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan # 9 Wajik ketan gula merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published.