Cilok Bumbu Kacang Anti Gagal. Resep cara membuat cilok aci bumbu kacang merupakan jajanan terkenal khas bandung. Lihat juga resep Cilok (Empuk dan Anti Gagal) enak lainnya.. Bisa diolah sesuai selera,kuah seblak,kuah gowang,bumbu kacang,cilok krispi dll,sesuai selera Amelia.
Diamkan cilok sampai bersuhu normal dan tiriskan. Cilok pun siap dicampur dengan bumbu kecap atau bumbu kacang. Tekstur cilok yang kenyal makin nikmat saat dinikmati bersama bumbu kacang.
Anda sedang mencari inspirasi resep cilok bumbu kacang anti gagal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok bumbu kacang anti gagal yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep cara membuat cilok aci bumbu kacang merupakan jajanan terkenal khas bandung. Lihat juga resep Cilok (Empuk dan Anti Gagal) enak lainnya.. Bisa diolah sesuai selera,kuah seblak,kuah gowang,bumbu kacang,cilok krispi dll,sesuai selera Amelia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang anti gagal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cilok bumbu kacang anti gagal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cilok bumbu kacang anti gagal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cilok Bumbu Kacang Anti Gagal memakai 19 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cilok Bumbu Kacang Anti Gagal:
- Siapkan Adonan Cilok :.
- Sediakan 250 gr Tepung Terigu.
- Gunakan 250 gr Tepung Tapioka/Kanji.
- Sediakan Daun Bawang/ Seledri (Optional).
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Sediakan 4 siung Bawang Putih.
- Siapkan 1 Sendok Makan Ebi (Disangrai sampai harum).
- Sediakan Secukupnya Lada, Garam, dan Penyedap.
- Siapkan Air Hangat.
- Ambil Bumbu Kacang :.
- Gunakan 4 Siung Bawang Putih.
- Ambil 10 Buah Cabe Rawit / Sesuai Selera.
- Siapkan 2 Buah Cabe Merah Keriting / Sesuai Selera.
- Ambil 2 Lembar Daun Jeruk.
- Sediakan 250 gr Kacang Tanah yg Dihaluskan.
- Gunakan Minyak Sayur.
- Sediakan Air.
- Sediakan Secukupnya Garam dan Penyedap.
- Sediakan 2 Buah Gula Merah.
Setelah menjajal cara membuat cilok, ini saatnya membuat saus spesialnya. Cukup mudah dan nggak perlu banyak waktu. Pertama, tumbuk kacang hingga halus lalu tambahkan cabai, gula merah, bawang putih, air asam jawa, dan garam. Setelah matang, masukkan cilok ke dalam baskom berisi air dingin untuk mengunci tekstur cilok.
Langkah-langkah membuat Cilok Bumbu Kacang Anti Gagal:
- Cilok : Sangrai ebi sampai harum. Haluskan ebi bersama bawang putih sampai halus..
- Campurkan bumbu halus dan tepung-tepungan, tuang air hangat. Campurkan adonan hingga kalis dan mudah dibentuk..
- Siapkan air mendidih, tuang sedikit garam dan minyak sayur. Bulat-bulatkan adonan, masukkan adonan yang telah dibulatkan ke dalam air mendidih, tunggu hingga mengapung, angkat..
- Bumbu Kacang : Haluskan Bawang Putih, Cabai dan Daun Jeruk kemudian tumis hingga harum. Masukkan kacang yang telah dihaluskan, tambah air. Setelah meletup-letup masukkan gula merah sisir, masukkan garam gula pasir dan penyedap. Tes rasa. Jika sudah pas tunggu hingga bumbu mengeluarkan minyak..
- Masukkan cilok yang sudah matang ke dalam bumbu kacang..
- Tips : Pastikan terigu dan tapioka sama perbandingannya agar tidak alot dan keras. Masukkan cilok yang sudah dibulatkan pada saat air sudah mendidih..
- .
- .
- .
Namun pastikan untuk menggunakan air matang, ya! Diamkan cilok sampai bersuhu normal dan tiriskan. Cilok pun siap dicampur dengan bumbu kecap atau bumbu kacang. Resep Cara Membuat Bakso Daging Sapi, Empuk dan Anti Gagal Cara membuat cilok jauh lebih mudah dari bayangan kamu. Masukan bumbu kacang yang sudah halus ke dalam wajan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cilok bumbu kacang anti gagal yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
