Soto Daging Madura.
Sedang mencari inspirasi resep soto daging madura yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging madura yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging madura, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto daging madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto daging madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Daging Madura menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Daging Madura:
- Siapkan 600 gr Daging Sapi (sengkel).
- Ambil 3 cm Jahe, geprek.
- Sediakan 3 cm Lengkuas, geprek.
- Siapkan 2 batang Serai, geprek.
- Ambil 4 lbr Daun Jeruk, buang tulang daunnya.
- Siapkan 1500 ml Air untuk kuah,.
- Siapkan secukupnya air untuk merebus daging.
- Siapkan 1 1/2 sdt (secukupnya) Garam.
- Sediakan 1/4 sdt Gula.
- Ambil Secukupnya Kaldu bubuk.
- Ambil Bumbu Halus.
- Sediakan 10 bh Bawang Merah.
- Ambil 5 siung Bawang Putih.
- Sediakan 3 cm Kunyit.
- Gunakan 1 sdt Lada.
- Ambil 1 sdm Ketumbar sangrai.
- Ambil 1/2 sdt Jinten.
- Sediakan Pelengkap.
- Sediakan 3 bh Telur ayam, rebus.
- Gunakan Secukupnya Daun Bawang.
- Ambil Secukupnya Seledri.
- Ambil Secukupnya Bawang Goreng.
- Gunakan Secukupnya Jeruk Nipis.
Cara menyiapkan Soto Daging Madura:
- Siapkan bahan. Masak air secukupnya sampai mendidih untuk merebus daging. Setelah mendidih masukan daging, masak sebentar kemudian angkat dan buang air bekas rebusan, tiriskan daging..
- Sangrai ketumbar sebentar kemudian haluskan bersama bawang, kunyit, jinten dan lada. Geprek lengkuas, jahe dan serai, sisihkan..
- Tumis bumbu halus, lengkuas, jahe, serai dan daun jeruk sampai harum dan matang..
- Iris tipis daging. Masak air untuk kuah sampai mendidih. Masukkan irisan daging dan bumbu yang sudah di tumis..
- Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata, cicipi dan koreksi rasa. Hidangkan hangat dengan taburan daun bawang, seledri dan bawang goreng. Tambahkan telur rebus dan perasan jeruk nipis..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto daging madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
