Coba resep ayam tempe tahu bacem sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan ayam tempe tahu bacem untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam tempe tahu bacem karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tempe tahu bacem! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa. Pasti teman teman sudah tahu dan mendengar kelezatan gudeg jogja dengan tahu bacem dan tempe bacemnya yang rasanya sangat legit dan manis tersebut.
Teman-teman dapat menghidangkan ayam tempe tahu bacem hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam tempe tahu bacem yuk!
Untuk membuat Ayam Tempe Tahu Bacem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg of ayam.
- Gunakan of Tempe & tahu.
- Dibutuhkan 1 ruas jari of lengkuas, geprek.
- Dibutuhkan 1 ruas jari of jahe, geprek.
- Dibutuhkan 2 batang of sereh, geprek.
- Sediakan 3 lembar of daun salam.
- Ambil of Gula merah (sesuai selera).
- Sediakan 3 sendok of kecap manis.
- Dibutuhkan secukupnya of Asam jawa.
- Ambil of Air kelapa/air biasa untuk merebus.
- Diperlukan of Bumbu halus.
- Ambil 5 siung of bawang putih.
- Sediakan 7 siung of bawang merah.
- Diperlukan of Ketumbar.
- Ambil of Garam.
Kali ini kita akan membuat masakan ayam yang di juga kombinasikan dengan Resep Bacem Jogya yang terkenal tersebut, yaitu Resep Masakan Ayam Goreng Bacem. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang. Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis.
Cara memasak Ayam Tempe Tahu Bacem:
- Masukkan semua bumbu dan bumbu halus ke dalam air kelapa/air biasa.
- Setelah mendidih masukkan ayam, tempe dan tahu.
- Rebus hingga surut dan dinginkan sebelum menggoreng.
- Goreng dengan api sedang.
- Selesai dan selamat mencoba 😊.
Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota dengan banyak kenangan, suka dan duka selama belajar disana. Ahh , kalau semasa sekolah sepertinya semua hal menyenangkan, jarang dukanya, kecuali ketika saat penelitian kala harus memasukkan satu truk pupuk kandang ke. Cara membuat tempe bacem biasanya menggunakan air kelapa untu mendapatkan cita rasa manis yang lebih gurih, tetapi tanpa air kelapa pun kita juga dapat memasak tempe dan tahu bacem yang tak kalah enak pula. Sebenarnya bila tidak ingin menggunakan air kelapa, kita cukup menggantikannya dengan air biasa dalam resep.
Selamat mencoba resep ayam tempe tahu bacem! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
