Langkah Mudah Memasak Ketan Saos Gula Jawa

Posted on

Ketan Saos Gula Jawa. Ini adalah bahagianya suami bila di masakin ketan. #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadComunnity_Depok #jajanancicilia #ciciliasalamony Resep Lupis ketan dan saus gula jawa.. Steam black glutinous rice until half-cooked. Lihat juga resep Wajik Ketan Gula Merah enak lainnya.

Sebutan kue wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah dan memiliki sebutan yang berbeda-beda di setiap daerah. Kue ini termasuk dalam kategori jajanan basah dengan cita rasa manis dan nikmat. Wajik ketan siapa yang tak kenal dengan makanan yang satu ini.

Sedang mencari ide resep ketan saos gula jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ketan saos gula jawa yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan saos gula jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ketan saos gula jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Ini adalah bahagianya suami bila di masakin ketan. #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadComunnity_Depok #jajanancicilia #ciciliasalamony Resep Lupis ketan dan saus gula jawa.. Steam black glutinous rice until half-cooked. Lihat juga resep Wajik Ketan Gula Merah enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ketan saos gula jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ketan Saos Gula Jawa memakai 10 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ketan Saos Gula Jawa:

  1. Ambil 1.000 gr ketan.
  2. Sediakan 2 santan kara kecil.
  3. Ambil 1/2 sdt garam.
  4. Sediakan 600 ml air (bisa lebih bisa kurang, tergantung jenis ketannya).
  5. Gunakan 2 lembar daun pandan.
  6. Gunakan Bahan saos : (ukuran bebas).
  7. Ambil Gula merah.
  8. Gunakan Air.
  9. Sediakan Daun pandan.
  10. Gunakan Kelapa muda.

Kue dari beras ketan ini resep wajik ketan enak dan legit : Wajik ketan adalah kudapan khas Jawa Tengah yang memakai beras ketan, santan, dan gula merah. Teksturnya memang lengket, tapi rasanya begitu manis dan legit di mulut. Sayang, wajik ketan mulai langka di pasar tradisional atau toko kue. Kalau ingin buat sendiri, beras ketan perlu dikukus terlebih dulu.

Cara menyiapkan Ketan Saos Gula Jawa:

  1. Rebus santan, air, garam dan daun pandan sampai mendidih dan diaduk perlahan supaya santan tidak pecah..
  2. Masukkan ketan yang sudah dicuci dan ditiris..
  3. Sambil diaduk sampai kering. Matikan kompor..
  4. Siapkan panci kukus yang diairnya dikasih daun pandan..
  5. Setelah air mendidih keluar uapnya, masukkan ketan yang sudah diaron (dimasak) tadi..
  6. Sambil menunggu ketan matang, siapkan kelapa yang sudah dikupas untuk diparut. Beri garam sejumput. Lalu kukus juga..
  7. Masak saos : air, gula jawa, daun pandan direbus..
  8. Ketan apabila sudah dirasa dan matang matikan kompor..
  9. Ketan siap disajikan..

Satu lagi resep kue basah khas masyarakat Jawa akan dibahas pada kesempatan ini. Namanya, kue lupis (biasa juga dilafalkan lopis). Bahan dasarnya adalah beras ketan, kelapa parut, dan gula merah atau gula aren. Hanya saja, butuh ketelatenan ketika mengemasnya dengan daun pisang dengan bentuk segitiga. Campurkan tepung ketan, kelapa parut, garam, dan santan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ketan Saos Gula Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published.