Langkah Mudah Membuat Ayam Goreng Bacem, Enak Banget

Posted on

Ingin tau rahasia bikin ayam goreng bacem yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng bacem terbaik! ayam goreng bacem salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.

Banyak orang tidak berani memasak ayam goreng bacem karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bacem! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Bacem Enak Gurih – Sajian masakan yang terbuat dari bahan dasar daging ayam memang begitu banyak macam-macam jenis masakannya, diantaranya seperti ayam goreng, ayam krispy, ayam semur, dan masih banyak jenis masakan yang lainnya. Apapun masakan yang menggunakan bahan dasar daging ayam, pastinya memiliki rasa yang enak dan nikmat. Spesialisasinya apalagi jika bukan ayam bacem yang gendut, berwarna coklat gelap dengan bumbu yang meresap hingga ke tulang-tulangnya.

Kamu dapat menyiapkan ayam goreng bacem hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng bacem yuk!

Untuk memasak Ayam Goreng Bacem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Diperlukan 1 ekor of ayam potong 10-12 potong.
  2. Gunakan 7 siung of bawang merah.
  3. Ambil 2 siung of bawang putih.
  4. Gunakan 3 lembar of Daun salam.
  5. Gunakan of Laos 3 iris (kira kira saja).
  6. Sediakan 1 sendok makan of Ketumbar.
  7. Siapkan of Asam Jawa 1 pack kecil.
  8. Diperlukan of Gula merah serut sesuai selera.
  9. Dibutuhkan secukupnya of Garam.
  10. Gunakan of Air untuk ungkep.

Dilengkapi dengan lalapan dan sambal terasi goreng yang rasanya top markotop, meminjam istilah Pak Bondan. Hmm, saya selalu usahakan di awal bulan untuk mampir membeli ayam bacem Mbok. Aduk rata, masukkan ayam lalu masak dan didihkan. Saat air rebusan sudah mulai berkurang tambahkan dengan kecap manis, aduk perlahan lalu masak terus hingga matang.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bacem:

  1. Cuci daging ayam sampai bersih taruh di wajan.
  2. Masukkan daun salam + asam Jawa +gula merah+laos ke dalam wajan yang berisi daging ayam.
  3. Uleg bumbu sampai halus, masukkan ke wajan.
  4. Tambahkan air yang penting terendam saja…
  5. Ungkep dengan api kecil sambil dibalik..sekitar 30-45 menit.. kemudian angkat..bisa ditaruh dicontainer plastik klo sudah dingin ya..jadi buat stock…
  6. Sebelum disajikan, goreng ayam dengan minyak banyak sebentar saja ya..karena gampang gosong..bolak balik.. setelah warna kecoklatan..angkat sajikan…

Untuk anda yang suka daging, Bacem Tempe ini juga anda tambahkan dengan Daging Sapi ataupun daging ayam. Bumbu-bumbu seperti Daun Salam, Bawang Putih Bawang Merah dan bumbu yang lainnya termasuk bumbu penyedap alami. Bumbu tersebut bisa anda gunakan juga untuk Masakan Ayam panggang, rebus ataupun ayam goreng. Apa aja bisa di bacem.dari ayam.tahu.tempe.daging.babat usus.banyak dech. Goreng sebentar dalam minyak goreng yang telah dipanaskan hingga tempe kecokelatan.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng bacem hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *